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杨桃的采后保鲜技术

作者:未知 来源:热带农业科教网 发表时间:2005-02-27 点击: 【字号:    打印
试验证明,用气调和低温冷藏法保鲜杨桃果实的效果好,但气调和低温冷藏设备成本高,对于栽培面积尚未形成一定规模的地区难以推广应用。据海南农科院报道,用500ug/mL甲基托布津,200ug/mL GA和0.13%乙磷铝溶液处理成熟的杨桃果实,在常温下(28-33℃)可保鲜59天。该院的试验还表明,用高密度的聚乙烯薄膜袋包装杨桃果实,脱氧剂为2%FeSO4、1%Ca(OH)2 5%KMnO4、5%活性碳为杨桃常温保鲜的最佳组合。
  马来西亚等杨桃生产国,在果实成熟前就进行单果套袋,在果实有25%变黄时就及时采摘。采果时避免碰伤果实。采后剔除烂果、伤果后,按大小分级,再按级分装在纸箱中,于5℃条件下的冷库中冷藏,保持相对湿度为80%-85%,可贮藏30天左右。
(责任编辑:WangQiang)

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