{{ title }}
{{ errorMessage }}


{{ errorMessage }}





{{ registerSuccessMessage }}
主中心
数据仓库

荔枝采收与贮运保鲜

作者:未知 来源:热带农业科教网 发表时间:2005-02-27 点击: 【字号:    打印
荔枝果实由深绿色转为黄绿色、局部出现红色时是成熟的开始。荔枝成熟时果皮全部呈鲜红色,果皮转暗红色时已是过熟。为了保证商品质量并获得较长保鲜期,宜在果皮八成至全部呈红色即果实刚成熟的采收。荔枝采收方法选用时,要求在考虑母树次年生产的同时保证果实的商品质量。一般采取“短枝采果”,自上而下逐层采摘,要轻采轻放,不损伤果皮。
  荔枝果实不耐贮运。应采取综合技术措施进行贮运保鲜。这些措施包括做好采前采后病虫害防治,及时采摘、及时入库、及时包装与运输,以及低温贮运等。采后处理是荔枝贮运保鲜的一个重要环节,其流程如图所示。

采 果(全果鲜红或转红面积80%以上,即8~9成成熟)
 ↓
防腐处理(0.1%特克多,或特克多+疫霜灵各0.05%,冷浸或52℃热浸    2min)
 ↓
选 果(严格剔除病果裂果、虫果及其他残次果)
 ↓
包 装(浸果后稍晾干即用0.02~0.04mm聚乙烯薄膜小袋密封包装,或   直接用竹箩、纸箱装,内垫薄膜,密封或半密封)
├──────────┐
↓          ↓
常温运销        预 冷
(6天内)       零上低温贮运(3~5℃,25~30天)
           ↓
            销 售(最好小包装原装出售)
(责任编辑:WangQiang)

上一篇:无

下一篇:无