我国夏粮连续两年丰收，一些地方出现小麦价格比去年同期下降，卖粮难又有抬头，而安徽萧县却没有发生向外出售原粮的现象，缘在该县的省级农业产业化龙头企业安徽皖王面粉集团有限公司和十多家形成规模的粮食深加工企业，已形成年加工小麦60万吨的生产能力，不仅能“吃掉”本县的20万吨余粮，与此毗邻的苏鲁豫皖四省十多个县、市的原粮也有许多运到这里销售。

　　萧县粮食深加工业的兴起，转化能力的增强，不仅给加工业自身形成规模效益，每加工1吨面粉可增值60元左右，也给农民卖粮带来实惠。据悉，萧县小麦价格一般都比周边地区每公斤高0.06-0.08元。皖王面粉集团有限公司还实行了“公司+基地+农户”的优质专用小麦种植、收购模式，以“订单”形式与农民结成利益共同体，每年为当地农民实现增收1200多万元，也推动了“订单农业”的快速发展