“6.21”特大洪灾给福建将乐县造成了极其严重的损失，为了把因灾造成的经济损失降到最低程度，全县农村开展了以“五扩大”为主体增收项目的抢收、创收活动，以确保今年农民增收目标实现。一是扩大珍稀食用菌栽培，实现农业产值增收1950万元，增加农民纯收入1400万元，人均增收104元。以将乐县健乐食品公司为依托，着重抓好食用菌生产订单，扩大栽培大球盖菇3000亩、雪茸菇、巴西菇、反季节香菇等优质优质珍稀品种900万袋，并进行深度加工增值，增加收入；二是扩大秋玉米、大豆、地瓜等经济作物1.4万亩，实现农业产值增收840万元，农民纯收入增加630万元，人均增收47元；三是扩大秋冬季蔬菜1万亩，实现农业产值增加1600万元，农民纯收入增加1200万元，人均增收89元；四是扩大畜禽养殖10万头（只），其中：猪、牛、羊等牲畜2万头，鸡、鸭、兔等家禽8万只，实现农业产值增加2184万元，农民纯收入增加324万元，人均增收24元；五是扩大农民进城务工和外出打工、经商、办厂等1500人次，实现农民纯收入450万元，人均增收33元。