“十五”以来，安徽安庆市各级政府把优质、高产作为农业生产的重点来抓。一是推行农业投入品市场准入制度。从2003年起，该市成立了种植业投入品专家推介组，及早发布推介信息，引导农民购买农业投入品。据统计， 2004年全市高效低毒、低残留农药应用面积较2000年增加30%以上，而高毒、高残留农药则减少40%以上，同时新型农药药械也不断投入使用。二是推广优质高产良种良法技术。从2000年开始，该市实施农产品优质化工程，水稻大力推广香两优68、两优培九、培两优288、70优双九等达到部颁二级米以上品种，2004年全市优质水稻占水稻种植面积的84.81%，其中高档优质水稻占46.63%；油菜推广皖油18、中油杂2号等双低优质油菜品种，优质油菜种植面积占油菜面积的95.8%；山芋中，脱毒山芋种植面积占山芋种植面积的49.65%。优质棉种植面积占棉花面积的95.30%。蔬菜上，在发展大路蔬菜满足普通消费者需求的同时，积极发展无公害蔬菜、特色蔬菜等满足特殊消费人群需求的品种。三是严格农作物生产标准化规程。该市先后制定了《早稻无公害生产技术规程》等四个水稻、茶叶无公害生产地方标准，无公害岳西翠兰茶生产加工技术规程等6个省级标准。经过省、市技监局审定后公布实施。同时建立优质粮食作物生产基地68.8万亩，其中通过认定的绿色、无公害水稻种植面积13.95万亩。到2004年名优茶总产和产值分别达到1641吨、1.1亿元，分别比2000 年增80%和123.4%，所占茶叶的份额由2000年的27.6%、60%上升到39%和69%。经过国家、省权威机构认证的无公害茶园达17.07万亩，占茶园面积的73.5%，高于全省平均水平13.5个百分点，其中绿色食品茶园3.05万亩，有机茶0.26万亩。四是建立健全农产品质量安全检测中心，加强农产品质量例行检测。市检测中心从2003年6月建成以来，已对12个农贸市场、6个生产基地和1个大型超市共5650个蔬菜样品进行了农药残留检测；对茶叶、大米、皮蛋等农产品和无公害农产品生产基地土壤中砷、铅、汞含量、土壤质量、农业投入品进行了检测。太湖、岳西、潜山、怀宁县也建立或正在筹建农产品质量安全检测中心。