山东嘉祥坚持"三化原则"提高畜牧业竞争力。

　　一是坚持产业化原则，培植龙头企业。培植一批大规模、高档次、外向型、带动力强的畜牧龙头企业，与农民结成风险共担、利益均沾的经济共同体。在畜牧业发展重点区域和畜产品集散地建设和培育一批畜产品交易市场。二是坚持标准化原则，健全完善质量保证体系。大力发展规模饲养，把重点饲养场建成标准化示范样板；进一步规范完善生产各环节的技术标准，通过现场指导、技术培训等多种形式将其推广到生产中去；加强对饲养场的认证监管，大力发展绿色畜产品。三是坚持安全化原则，突出抓好动物防疫工作。成立防疫专业队伍，每村配备一名村级防疫员，定期实施动物疫病防治。