来自郑州海关的统计数字给我省畜牧业出口敲响了警钟:今年1～7月，肉类制品出口额为4175万美元，与去年同期相比下降5.4％，与同期全省出口总值增长40.5％形成巨大反差。肉类制品出口仅占全国的9.8％，增长速度也比全国低了26.4个百分点。

　　今年前7个月出口只有4000多万美元，但对于“2004年畜牧业产值高达1117亿元，居全国第一，肉类产量643万吨，居全国第二”这样一个畜牧业大省来说，显然是低了点儿，而和我们相邻的山东省相差足足有10倍以上。

　　究其原因，今年以来，出口“短腿”加剧主要是因贸易壁垒而起。

　　今年以来，俄罗斯政府对畜肉进口实施4年的关税配额管理，对禽肉进口实施为期3年的国别配额管理，致使今年我省肉类出口退出了该市场。同样作为我省主要出口地的日本，近年来以农药残留、饲料添加剂和激素超标等为由进行技术设限，我省现在也已退出该市场。有关专家提醒各地，突破技术壁垒要从源头抓起，在生产过程中尽量减少添加剂、激素等的使用。

　　虽然贸易壁垒是直接导致我省肉类今年出口量下降的主要原因，但目前在肉类出口方面的“三个过于集中”也引起了有关人士的重视。首先是出口市场过于集中。今年1～7月，我省对香港和朝鲜的出口额为3506万美元，几乎占我省肉类制品出口总额的九成。产品对固定市场过分依赖，一旦市场出现波动，出口总量必然大幅下滑。

　　出口企业过于集中。我省肉类制品出口企业主要集中在漯河市。今年1～7月，仅漯河双汇和河南汇通两家企业的出口额就达3312万美元，占全省出口值的79.3％，而畜牧业较为发达的周口、信阳、驻马店和商丘等地出口量则很少。

　　此外，出口商品过于集中在低端品种，附加值较低。今年前7个月出口肉类制品中，鲜、冷、冻的猪肉出口额为3604万美元，占86.3％，这些产品绝大多数为未经深加工的初级品，技术含量和增值率都很低。

　　检验检疫部门认为，出口企业应对肉类产品进行细分割、再分割、再加工，拉长产业链条，这样不仅可以提高创汇能力，而且可以降低保鲜、运输、检验检疫等方面的成本。省畜牧局方面称，虽然我省目前从事畜牧业出口加工的企业有300多家，通过国外认证的也有105家之多，但由于大多数企业规模较小，出口产品没有竞争力，所以今后一段时间里，要争取更多的国家支持，在农牧大区组建符合条件的大中型养殖——加工——出口基地，扶植出口龙头企业。