潘集区在实施东向发展战略中，认真贯彻市政府《关于实施“5118”行动计划，推进淮南农业产业化措施的通知》精神，着力实施蛋鸡、食用菌、豆制品、优质粮四大农业产业化工程，进一步加快农业产业结构调整步伐，促进农业增效、农民增收。

　　该区结合市“5118”行动计划，因地制宜，发挥优势着重发展规模特色支柱产业，把传统加工业与资源优势结合起来，重点扶持发展、壮大种、养、加工业。该区建立了四大农业产业化工程联席会议制度，下设4个指导组，将任务逐年分解落实到有关单位和负责人，定期召开调度会，及时帮助解决四大产业发展中存在的困难和问题。实现上下联动，千方百计整合资源，坚持以政府为引导，采取招商引资、吸收民间资本等多种方式加大农业产业化投入。区财政每年从安排的支农资金和科技三项经费中拿出50%支持四大产业化建设，重点扶持科技创新、市场开拓、带动农户和标准化建设。建立考核奖惩机制，实行一年一考核，区涉农部门全力以赴搞好服务。

　　目前，全区四大农业产业化工程进展顺利，成效明显。引进了“农大粉3号”矮小鸡繁育设备8000套，改善了蛋鸡品种结构，年蛋鸡饲养量达80万只，鲜蛋产量1.2万吨，平枚牌健康鲜蛋系列产品已进入苏果等大型超市。建成了张岗食用菌大市场，与福建古田加工企业签订了金针菇深加工合作协议。组建了豆制品贸易集团，正在积极申报无公害、绿色食品认证。发展优质水稻10万亩，优质小麦15万亩。年内完成佳益米业公司绿色农产品企业申报，组建区粮食加工贸易集团，实现“家声”牌大米销售5万吨、销售收入1.3亿元。