泗水县，好地方，纯山区，好风光，山头560座，特色绿色两银行。这句顺口溜，概括的就是泗水来之不易的今天。自实行家庭联产承包责任制以来，泗水县历届县委、县政府依据泗水山区实际，按照科学发展观的要求，逐渐走出了一条符合泗水实际的特色农业发展之路，让长期贫困的泗水农民确确实实从农业生产中得到了实惠，尝到了甜头。近年来，泗水县更是抓住机遇，多措并举，特色农业路子越走越宽，一跃实现了农民群众收入增长的二次跨越。去年，该县农民人均纯收入同比增长了500多元，增幅达到了17.9％，高出全省、全市平均水平。还被济宁市委、市政府评为全市唯一“农业结构调整先进县”。有了这些坚实基础的铺垫，由于今年雨水的充沛，这里的特色农业更是如虎添翼。政策好，人努力，天帮忙，从而使该县农业的综合指标全面高于往年和预计。今日的泗水县，风光无限好，前程似锦绣。

　　山区里的凤凰全球飞

　　山里的凤凰全球飞，是结构调整的结果。这话概括得易，可实践过程却无疑是艰苦奋斗科学操作的过程。泗水中部泗河沿岸土肥水丰，适宜发展高效设施农业。该县按照“一乡一业、一村一品”的原则，宜瓜则瓜、宜菜则菜，基本形成了沿泗河两岸至西向东30万亩的西瓜、土豆、大蒜、药材、反季节蔬菜、池藕“绿色瓜菜长廊”。泗水镇以规模瓜菜为主，形成了万亩大棚瓜菜生产基地，该镇西曲泗村种植早春大棚西瓜，每公斤2元以上，亩收入达到8000多万元，全镇亩收入在2万元以上的地块达到2000多亩。杨柳镇依托一味食品、锐进中药材公司和瓜菜协会的辐射带动，发展西瓜1.5万亩，中药材6000多亩，各类蔬菜8000多亩。泉林镇的反季节草莓基地，大黄沟乡的6000亩莲藕、4000亩的大蒜基地，泗张镇6300多亩的优质林果基地，异彩纷呈，各显魅力。她们分别创造出“泉林牌”、“圣公山牌”农产品和“中国优质西瓜之乡”、“中国优质花生之乡”、“中国优质地瓜原产地”等绿色品牌，并被确定为省级十大食草畜禽标准化生产示范区、省级、市级西瓜标准化生产基地。

　　在政策的激励之下，种植业以地瓜、花生、西瓜、土豆、旱池藕、药材和几个蔬菜集中产地建设为主，畜牧业以食草畜、猪为重点，林果业以天然无公害板栗、订单水果为主，全力打造泗水农业“绿色品牌”，有26家养殖场获市级出口企业饲养场认证。该县淀粉制品、花生、苹果、笨鸡蛋等农产品身价倍增，淀粉制品更是飘洋过海，远销韩国、美国、日本等地，在韩国市场，该县的淀粉制品占到了40％的市场份额。2004年，全县实现农产品出口2000余万美元，同比增长20％。

　　生态农业好风光

　　泗水县的优势不仅在于把别人看成劣势的山头当优势，更在于他们的现代农业意识和决策者的长远观点以及上上下下的扎实作风。该县按照“南北山区抓林果”的思路，大力引导群众发展经济林、用材林、生态林，形成了板栗、黄金梨、大桃、大枣、石榴等规模连片基地，“春天观花、秋天尝果”的观光旅游农业渐趋成型。圣水峪乡常年坚持山区综合开发，2004年新增扁桃、红梨、杏等经济林基地6000亩，同时引进外资400多万元，建设了椿树沟生态园。泗张镇在市直部门的支持帮助下，新发展经济林8000亩，并先后引资150万元开发了宋家沟生态园；引资300万元开发建设了安山寺度假村；兖矿集团职工颜景娟投资200多万元开发建设青源山庄，项目将水上旅游、娱乐岛建设、垂钓中心、库区园林式绿化、别墅休憩等容为一体。

　　为了降低农业产业风险，调动群众生产积极性，大力发展各类合作社、协会、中介组织、购销公司等，鼓励引导他们与群众签订生产合同，走“公司＋协会＋农户”的生产模式，从而使“订单农业”这一概念变成了普遍的事实。目前，全县共有注册登记的农村经济协会20多个，乡镇、村自行组建的合作组织300多个，在他们的带动下，2004年全县共发展西瓜、土豆、大蒜、芦笋、辣椒、花生等农产品订单农业10万亩。杨柳镇、金庄镇协助锐进中药材购销公司与群众签订合同，带动发展中药材5000多亩。2004年高峪乡成立了7家协会，吸收会员1万多名带动发展近2万亩高效农业，形成了无籽西瓜、无公害西瓜、桑园“两个基地一个园区”。泗张镇青界村大樱桃协会发展会员180多户，每斤大樱桃售价20多元，盛果期亩效益2万元。

　　“农字号”企业强拉动

　　与其好高骛远不如脚踏实地，与其贪大求洋不如先把“草根企业”壮大起来。只要求实，少有弯路。通过“农字号”企业带动特色农业发展，培育出畜禽、林果、瓜菜、优质专用粮棉油等加工企业“五朵金花”。

　　这个县在加快壮大利丰淀粉制品有限公司、鲁源绿色食品有限公司、“一味”食品有限公司等企业的同时，又围绕瓜菜、畜牧等主导产业，引进或新上正进、正邦等加工流通企业，使全县“农”字号企业达到70多家，年加工农产品2.6万吨，带动种植基地30万亩，畜禽养殖60万头（只），辐射4.5万户。该县馨佳肉类制品有限公司拥有国内先进生猪宰杀分割及羊加工生产线各一条，配套冷库2座，冷库容量达1000余吨，“馨佳”牌系列分割猪肉及羊肉胴体多个产品品种。其产品畅销北京、上海，南京、无锡，深圳，天津、广东、湖南、青岛等二十多个大中城市及中东、东欧、东南亚、俄罗斯等国家和地区，深受客户的青睐。山东绿色农人国际贸易有限公司大力发展无公害蔬菜的种植、加工、出口，年产销无公害蔬菜10万吨。这些龙头企业，每年带动发展订单农业8万余亩，使农产品就地转化增值，提高了农业的后续效益。去年以来该县已引进县外资金投资农业项目70余个，实际到位资金4亿多元。该县还积极引导种养大户、流通大户横向联合，组建各类专业合作社和行业协会。目前该县有登记注册的农村经济协会20多个，乡镇或村自行组建的合作组织达300多个。他们通过提供信息、技术加工、运销等系列化服务，把全县近2万多个分散经营的农户聚集到产业化链条上来。

　　“金字招牌”是绿色

　　泗水县的东西好吃，水好喝，这是优势，也是品牌。利用品牌形成品牌效应，形成良性循环，可持续发展，无疑是上策。该县经过科学论证，将农业标准化生产的重点定位于三个方面，依托龙头企业按产业链实施农业标准化生产，依托市场、公司按订单农业标准化生产，依托农村合作组织、协会等中介组织实施农业标准化生产。在实施标准化生产中，坚持种植业以地瓜、花生、西瓜、土豆、旱池藕、药材和几个蔬菜集中产地建设为主，畜牧业以食草畜、猪为重点，林果业以天然无公害板栗、订单水果和牵动“六个万亩”经济林基地为重点，渔业以泉林泉水特种养殖和开发中小型水库库面为主，全力打造泗水各行绿色品牌。

　　基于经济全球化形势的要求，泗水县实施了农业标准化工程，实施农业标准化生产的示范园达到10万亩，涉及200多个村庄。去年以来,有关部门围绕建立农业标准体系，编印了《西瓜无公害生产技术规程》，印发花生、蔬菜无公害生产技术实施意见20余万份，成立了动植物标准化生产技术指导小组，送技术到田间地头、大棚拱棚。同时加强农产品的质量监测体系建设，设立了农产品速测站、植物防疫站，对外销农产品质量进行严格监测检验，对进入县内的农作物种子、种苗进行检疫，防止病虫草害的侵入。

　　目前，初步建立起以西瓜为重点的标准化生产基地，五个西瓜标准化生产基地面积达到3万亩，土豆、旱池藕、地瓜、花生、甘蓝标准化生产基地达到5000余亩；林果业方面建成了星村镇南陈村黄金梨、星二葡萄示范园，泗张镇黄金梨、大樱桃示范园；畜禽方面加快建设示范养殖场，已经建成中册镇、圣水峪乡父母代种鸡孵化场，高峪良种猪繁育场，以及一批高标准的黄牛养殖小区等。