保山市隆阳区农业和农村经济发展的总目标是到2010年，全区粮经比例由2005年的57.06:42.94调整为50:50，农业总产值31.21亿元，年均递增6%。农民人均纯收入达2582.37元，年均递增5%。其中2006年农业总产值22.37亿元，增6%，农民人均纯收入2157元，增5%。

　　一是粮食：到2010年，全区粮食面积82.06万亩，总产30751.08公斤。其中发展优质粮、专用粮36万亩，总产16450万公斤。具体是：建优质水稻生产基地15万亩，产优质水稻9913.5万公斤；加工专用型小麦10万亩，产量2763.92万公斤；优质专用大麦5.41万亩，产量1266.3万公斤；透心绿蚕豆5.6万亩，产量643万公斤。2006年粮食播种83万亩，总产30000万公斤，其中：大春粮食51万亩，总产23500万公斤，小春32万亩，总产6500万公斤；优质粮、专用粮计划是：发展优质水稻（部颁Ⅱ级以上）10万亩，总产6500万公斤，加工型小麦8万亩，产量2000万公斤，大麦5万亩，总产1200万公斤，透心绿蚕豆5万亩，总产570万公斤。

　　二是烟叶：2010年烟叶面积15.5万亩，收购烟叶1890万公斤，产值18720万元，其中：烤烟面积发展到10万亩，收购烟叶1250万公斤，实现农业产值12500万元。香料烟面积发展到4万亩，收购烟叶460万公斤，产值4600万元，红土晒烟1.5万亩，产量180万公斤，产值1620万元。2006年种植烤烟8.5万亩，产量1062万公斤，香料烟3万亩，产量345万公斤，红土晒烟0.5万亩，产量60万公斤。

　　三是蔬菜：2010年蔬菜发展6.4万亩，产量8261万公斤，产值10338万元。其中发展以反季蔬菜为主的无公害蔬菜5万亩（含早蚕豆、早豌豆）、莲藕1万亩。2006年5.7万亩，总产10400万公斤（大棚蔬菜0.95万亩，产量2400万公斤，露地反季蔬菜1.6万亩，产量2600万公斤，无公害蔬菜0.6万亩，产量1500万公斤，其它2.25万亩，产量3900万公斤）。

　　四是甘蔗：甘蔗面积调减到12万亩，其中，建设吨糖田(地)7万亩，总产甘蔗66.5万吨，产糖8.5万吨以上(出糖率12.78%)，农业产值11637.25万元。2006年，面积13万亩，产量65万吨。

　　五是茶叶：用足用好省级生态茶园基地建设、名优茶项目扶持以及国家退耕还林等政策，充分调动茶农的积极性，不断提升茶叶产业。茶叶面积稳定在4万亩左右，产茶182.35万公斤，建设生态茶园2万亩。2006年面积3.6万亩，产量90万公斤，建生态茶园0.5万亩。

　　六是水果：2010年发展以香蕉、石榴、甜柿、优质梨、优质龙眼为主的优质水果10万亩，总产6469万公斤，产值12937.9万元，其中香蕉1.5万亩，石榴1.5万亩，甜柿5万亩，其他水果2万亩。2006年面积5.95万亩，产量3900万公斤，主要果种甜柿0.81万亩，产量250万公斤，石榴1.02万亩，产量250万公斤，香蕉1.4万亩，产量1500万公斤。

　　七是蚕桑：2010年抓住国家实施“东桑西移”战略为蚕桑生产发展带来的机遇，稳定发展桑园5万亩，产茧546.3万公斤；产值8194.5万元。2006年新植桑园1.5万亩，产茧378万公斤。

　　八是咖啡：稳定咖啡面积5万亩，产咖啡豆780万公斤，重点在打造品牌，实施标准化生产和精深加工业上下功夫。实现产值7800万元。2006年面积5.2万亩，产量600万公斤。

　　九是油菜：2010年，面积5万亩，总产量875.3万公斤，产值2450.81万元。2006年面积3万亩，产量540万公斤。

　　十是山葵：山葵发展1万亩，产量120万公斤，实现农业产值2250万元。2006年面积0.6万亩，产量90万公斤。

　　十一是水产品：2010年水产品产量705万公斤，产值7050万元。2006年产量613万公斤。