29日,记者从有关部门获悉,皓月肉类产品被全国三绿工程办公室评为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”。该项评比,是根据市场销售情况、产品质量状况和社会认可度评选的。
皓月肉类产品之所以能获此殊荣,是因为皓月集团严格实行“从农场到餐桌”全过程质量控制,其中包括6道检疫检验关和21个卫生控制点。近年来,皓月集团先后通过ISO9000质量体系认证,并在国内肉牛企业首家通过以保证宇航员食品安全为标准的HACCP国际食品安全体系认证。更值得一提的是,皓月的肉牛屠宰线具有幻觉引导、激光点穴、旋转定位、机械剥皮、自动劈半、分级顶冷、精密排酸和骨髓分离、胆汁提取、肠衣制作等多项高科技工艺,确保肉牛不因恐惧和紧张而分泌胆汁毒素,从而保证了肉品质量。
目前,皓月牛肉在国内、国外市场上知名度很高。无论是在高档酒店、大型超市,还是在老百姓餐桌上,鲜嫩可口、安全健康的皓月牛肉都备受欢迎。皓月在国内形成了以东三省为基地,以京津塘地区、长江三角洲、珠江三角洲为重点的国内营销网络,并成为“双汇”、“康师傅”、“麦当劳”等知名企业的供应商。在国际市场上,皓月牛肉出口19个国家和地区,连续3年出口量占全国一半以上。今年,牛肉出口占全国的80%以上,成为我国最大的牛肉产品出口基地。