新华网天津频道1月18日电 日前,中国农业大学与天津农学院联手建立了农产品加工研发中心,这一学术平台将提高天津市高校在农产品精深加工方面的研发能力,延长"高校-企业-市场"的产业链。
中国农业大学与天津农学院通过一段时期的协商,正式决定建立"中国农业大学-天津农学院农产品加工研发中心",利用中国农业大学食品科学与营养工程学院在食品的人才、技术等方面的优势,以及天津农学院在教研、开发等方面的条件,搭建一个针对农产品加工开发和技术转化的平台。这是目前天津市高校第一所针对农产品加工而建设的研发中心,可以更好地将科研成果转化为生产力。
记者了解到,这个研发中心日前已经正式挂牌,今后将对冷却肉保鲜、畜禽副产品利用、水产品贮运加工等项目进行攻关。中国农业大学食品与营养工程学院副院长郭顺堂表示,中国农大还将在天津举办一些大型的食品学术交流会议,为天津农产品加工提供咨询与帮助。