八宝米素以贡米著称，至今种植已有近千年的历史。八宝优质米系列产品具有粒大、清香、有光泽、甘甜润口、米质松软、油柔细腻、色白而韧、糯而不腻、冷不回硬等特点。１９９６年经云南省农科院测试中心化验鉴定，含粗蛋白质 8.95％，蛋白质含量8.51%，总淀粉７７．６６％，直链淀粉13.4％。八宝优质米系列产品曾荣获中国昆明昆交会一优质米银质奖、金奖、农业部优质米金奖；１９９４－１９９６年连续３年获云南省科技成果推广三等奖；文山州科技进步一等奖；1997年获农业部丰收奖；广南县于２００１年２月被国家农业部中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国八宝米之乡”荣誉称号。八宝米因其独特优秀的米质，一直深受广大消费者的青睐，现已进入昆明各大超市。省内主要销往玉溪、开远、个旧、曲靖等地州，省外主要销往广东、广西、上海等沿海城市，成为沿海开放城市高级宾馆和酒店招待宾客的美味食品。 在州有关部门的大力支持下，广南县粮食生产长足发展，糖食产量连续多年登上新台阶。实现了粮食总量自求平衡，丰年有余的转变，这一历史性的转变为农业种植结构调整，依托资源优势，建设八宝贡米之乡奠定了基础。近年来，该县在县委、县人民政府的领导下，举全县之力，通过建设生产基地实施标准化生产、加强农田基础设施建设改善生产条件、扶持龙头企业开发优质米系列产品、推广合同订单农业等手段，做强做大八宝贡米产业，取得了明显的经济、社会效益。２０００年，全县种植优质稻4.23万亩,总产量１８２０万公斤；２００４年全县优质稻种植面积达到10.23万亩，总产2490万公斤，总产值超亿元，种植面积和总产量分别比2000年增长1.4倍和1.35倍。广大农户从优质米种植中获得了实惠。八宝镇八甲村田应祥从２０００年起就开始种植优质稻，家庭经济收入不断增长，去年他又向别人租地种植优质稻２８亩，总产量达到９８００公斤，出售７８００公斤，收入达ｌ．５６万元。