观念跟不上　如何办庄园？

　　——东源县礤下村村民包和亨谈当地农民致富瓶颈

　　春节刚过，包和亨就忙开了。呆在果园的小别墅里，他对新的一年进行了谋划。

　　据了解，包和亨打算在自己的庄园里多种4亩蜜柚。

　　这几天，他跟家里人一直在张罗打穴、除草和施肥等事宜。所有前期工作准备完毕，他就可以到外面采购柚苗了，那里大概要花上1000多块钱。

　　“种果50多亩，养猪330多头，养鸡2000多只。年纯收入六七万。”包和亨对去年的收成表示满意。

　　然而，当地人透露，“1996年以前，他一家还穷得叮当响。”那时的礤下也不像今天的礤下，“良田丢荒，山岭闲置，村舍破落，青壮年流走他乡……”传统的农业耕作只能给留下来的人带来三餐饱，“致富简直就是白日做梦”。

　　东源县是广东的山区，而蓝口镇则是东源的山区。出河源城北行，近两个钟头的山路“九曲十八弯”，若10年前，“连肠子都要颠出来”，说礤下是穷乡僻壤一点也不过分。一些“穷惯了的农民”根本就懒得去想致富的问题。

　　走进包家两层半的小洋楼，但见里边装修豪华，各式家电一应俱全，沼气从室外直通厨房和洗澡间。

　　包和亨告诉记者，“房子是1998年建的，花了10多万。”礤下90％的农民目前都住进了这种“小康房”。而蓝口镇繁华的圩镇近几年似乎也跟礤下“越走越近”，“来到礤下便好像有进城的感觉了。”

　　“2004年，你家的收入情况如何？”记者问。

　　“我种的50多亩龙眼还没全面挂果，所以只收了2500公斤左右，每公斤赚2块钱；330多头猪纯利大概在5万元左右；养鸡的利润比较低，2000只总产值为5万元，以每只赚3块钱计，纯利才6000元。此外，我家还耕了10多亩田。”包和亨说，鸡都是在果园的树头下养的，“庄园那么大，单单种果未免有些浪费。”所以他什么都养，现在建了沼气池，不仅可节省能源，而沼渣用来种果，肥效更好。

　　像包和亨这样综合利用土地资源，实行多元化经营的种养模式在当地被称为“庄园经济”。据了解，礤下村现有村民2100人左右，其中约25％出外打工，25％至今仍靠种田和在打零工持家，剩下的全部走上了种果、种菜、养猪、养鸡和养鱼等致富道路。包和亨早在1996年便开始发展种养，并逐步实现规模化，是村里最早建立小庄园的农户。

　　包和亨的发财路并不是一帆风顺的。“1999年，果园就遇上冰冻灾害。50亩刚刚挂果的龙眼全部被冻死，损失过万元。”所幸的是，多元化经营增强了庄园的抗风险能力，这年他在养猪、养鸡方面却保持增收，镇里及时请来专家帮他重新嫁接，果树很快重获生机。

　　“包和亨的成功，给村民的思想触动很大。”正是在他的带动下，村民开始纷纷效仿，“开山种果，搭棚养猪，挖塘养鱼……”而蓝口镇政府适时推出的政策优惠、技术援助和资金扶持也在一定程度上激励了农民。近年来，该村潜心种养的农户越来越多，其中上规模的就有86户。目前，该村有果园800多亩、鱼塘100多亩，生猪年出栏量4000多头，肉鸡30000多只，“庄园经济”初具雏形。2004年，礤下村农民的年人均收入3600元，比2000年增加1000元。

　　村委会副主任包观添告诉记者，礤下村今年的种果面积还将增加100多亩，养鱼增加100多亩，养猪增加500头，鸡增加10000只，估计全村有10户农民成为新的“庄园主”。

　　礤下村经济近十年来蓬勃发展，除了得益于该村优越的自然环境外，包和亨等精英的示范作用也非常重要。

　　然而，在蓝口这样一个山区镇，人口的消费能力毕竟非常有限，农产品市场的容量能有多大？仅礤下一个村就保持了这么高的发展速度，要是其他村的步伐跟上来，这么多农产品，到底该销往何处？

　　“本来，我们村离市场的距离就不远。”包和亨说，“蓝口镇距龙川县城近在咫尺，肉联厂的大门随时向我们敞开着，我们还可以随时联系本地果贩和外地猪贩直接进村交易。而河梅高速公路通车后，这里到河源市区也只需半个钟的车程，到时离市场的距离就拉得更近了。”

　　包观添告诉记者，他们目前担心的是面对激烈的市场竞争，村民应如何调整种养结构，赚更多钱的问题。“现在还有相当一部分农户观念转不过来，处理不好眼前利益和长远利益的关系，所以品种更新工作推进非常困难。”包观添说，该村有一农户很早以前就种了30亩李，同样是水果，相比龙眼，李每公斤只能卖到一块多钱，市场价值显然不高。于是，村干部劝他改种市场前景更好的品种，没想到对方说“改种要重新投资，还不如维持现状，少赚稳收。”观念的落后成为礤下农户增收的瓶颈。

　　包和亨是礤下的种养大户，也是村委会主任。他告诉记者，“别看礤下村这几年发展这么快，其实它的潜力还没有真正发挥出来。”该村目前仍有6000多亩未开发的低坡度山地，而以前分山切块太小，严重制约了今天规模种植的发展。

　　“这个问题本可通过土地使用权的流转来得到解决，可是现实却做不到。”包和亨说，仍是旧观念在作怪。“想种植的农户没有可利用的连片山地，而不想种植的又不愿意把多余的山地拿出来发包，宁愿让它丢荒闲置。”

　　包观添说，其实村民知道发包也可赚钱，只是他们总“盲目要价”，而有兴趣承包的都是贫困户，“承包不起”。