鲈鱼每500克涨了1元多、条重100克的黄鳝每500克更是涨了7元以上,在农贸市场里,在大白菜等普通叶菜大幅降价的同时,白鲢、鲫鱼等水产品却是“涨声”一片。
在香铺营副食品市场,除了对虾、河虾有5元钱左右的降幅,每500克零售价分别为28元和23元外,其余水产品售价大都高于过年期间:每条约100克重的黄鳝,从过年期间最高价每500克18元,涨至25元;鲈鱼每500克零售价为13元;白鲢和条重500克左右的鲫鱼每500克零售价分别为2.8元和6元,均有0.5元左右的涨幅。
对此,惠民桥农副产品批发市场相关负责人解释说,以黄鳝为例,夏天以野生的为主,冬天则以养殖黄鳝居多。元旦、春节期间,养殖黄鳝货源充足,惠民桥市场每天的交易量约30吨左右,而眼下相对来说正是“青黄不接”的时候,目前惠民桥每天的黄鳝交易量已减少到15吨左右,所以价格有所抬升。随着气温回暖,3月底野生黄鳝进入活跃期,容易捕捉,到时市场上的货源会有所增加,价格会回落。
活鸭日缺4万只价格坚挺
南京市活鸭日供货量不足2万只,比正常供货量少了4万多只,由于供不应求,价格也呈上升趋势。
在应天西路家禽交易市场了解,目前白鸭每500克售价3.2元,麻鸭则为5元。每500克鹅更是卖到5.8元。一位王姓摊主告诉记者,目前交易市场活鸭活鹅的价格,比去年同期上升了15%。在这一市场行情的带动下,盐水鸭的价格也由正常的每500克不到6元上升到9元,盐水鹅每500克在10元以上,比正常价格涨了2元左右。
对此,应天西路家禽交易市场相关负责人介绍,由于节后养殖户尚未恢复正常的供货,全市活鸭的日上市量不足2万只,正常情况下这个数据应该是6万,因此市场缺口很大,供不应求,直接造成价格上涨。等养殖户逐渐恢复供货,价格将会回落。