几年来，廊坊市畜牧业在市委、市政府服务京津、面向全国、走向世界的目标定位指引下，以其超常规、跨越式的发展速度，形成了较为完整的猪、牛、羊、奶、禽、草六条结构合理、配套设施完善的产业化体系，成为全市农村与农业的支柱产业，不断巩固其在促进农民增收过程中的主导地位。2004年，全市的肉、蛋、奶产量分别达到41.42万吨、25.13万吨、13.9万吨，全市畜牧业对农民增收的贡献率连续三年超过了36%，为建设“和谐廊坊”奠定了坚实的基础。
肉（牛、羊、猪）廊坊市通过狠抓加工龙头，在资金、技术、项目、服务上多方扶持、强力推进，带动了整个产业的发展。2004年，猪、牛、羊饲养量分别达到121.1万头、381.5万头、490.05万只，猪、牛、羊的存栏量分别达到156.92万头、48.72万头、226.95万只，猪、牛、羊出栏量分别达到225.25万头、72.38万头、263.1万只。
同时，廊坊市积极推进标准化，大力发展无公害、绿色和有机畜产品生产，着力培育优势产业，精心打造特色品牌。福成五丰、福华、华安、通达、福喜、明慧、跃华、华山、香河正大等9家动物产品加工企业通过ISO9000质量管理体系认证，福喜、福成菲伯萨、京澳肠衣、香河正大、华安肉类等5家企业通过HACCP危害分析及关键控制点认证，为提高畜产品品质，增强市场竞争力奠定了基础。
肉牛养殖，形成了以福成、福华等大型屠宰加工龙头企业为依托的肉牛产业链条，是廊坊市最具特色的畜牧产业。截至目前，百头以上规模的肉牛养殖场784个，存栏肉牛达到72.1万头。饲养肉牛已成为当地农民增收的重要来源。全市肉牛加工处理能力达到70万头/年，产品主要有分割肉、冷鲜肉、熟食制品、肥牛等。这些产品除了供应京、津等市场，还出口朝鲜、韩国、日本、中国香港和东南亚等国家与地区。长江以北以及韩国、日本的麦当劳牛肉饼的牛肉都由福喜提供。廊坊的“肥牛”占据着京津各大宾馆、使领馆，还进入中南海、人民大会堂，成为国宴上的佳肴。肥牛火锅连锁店遍布大江南北，在当地刮起饮食的潮流，全国已发展到200多家。肥牛产品更是享誉全国，进入上千家超市。“肥牛”已经成为该市畜牧业的一张行业名片。
以三河明慧集团等龙头企业为依托的生猪产业链条，推广优质高产的三元杂交品种和PIC五元配套系，大力推广“公司+基地+农户”的模式，带动当地农户约5000户，改良了本地生猪品种结构，增加了生猪产业综合效益。明慧集团的肉类加工厂，目前的加工能力达到了200万头/年，产品有分割肉、冷鲜肉、熟食制品等。并且通过公司向农户提供技术、品种、饲料等配套服务，切实保障了养殖户的经济效益。
禽廊坊的肉鸭、肉鸡产业通过积极推广和发展“公司+协会+农户”或“公司+基地+农户”的方式，大力发展“订单养殖”，带动整个产业的发展。2004年，全市的禽类饲养量达到8684万只，存栏2842.82万只，出栏2311.95万只。肉鸭主要是以香河正大为龙头的产业链条，香河正大公司是亚洲规模最大的樱桃谷肉鸭饲养加工企业之一，总投资2亿元人民币，集种鸭饲养、孵化、养殖、屠宰加工、熟食制品生产、羽绒制品加工于一体的产、供、销一条龙的大型企业。现存栏种鸭10万只，年屠宰加工肉鸭1500万只，羽绒1500吨，年生产分割肉、熟食制品等3.3万吨，年销售收入2.1亿元，年出口鸭肉2000吨，创汇400万美元，可为农民增加收入近2000万元。其产品远销日本、欧洲及中东地区，在北京市场的占有率达到50%，北京市民每消费两只肉鸭，就有一只来自香河正大。这已成为廊坊畜牧业发展的又一大亮点。
蛋廊坊市充分发挥蛋禽养殖规模较大的既有优势，通过抓好中间环节的配套和服务，重点发展规模养殖户和规模养鸡场，努力构建京津副食品的供应和保障基地。目前，存栏蛋鸡2144.6万只，500只以上规模的养殖户达9935户。在管理生产上，全市着力抓好禽类疫病的防控，严格各项保障措施，把禽类的发病和死亡率降低到最低水平，特别是在2004年禽流感严重威胁的情况下，全市上下万众一心，众志成城，团结协作，不畏艰险，使全市的禽蛋生产正常进行，并在严格检疫确保无疫情的前提下，满足京津市场的供应，同时也最大程度地维护了农民和养殖户的根本利益。2004年，全市禽蛋产量达到了12.02万吨，产品主要销往北京和天津市场，部分供应广东等南方省市。
奶廊坊市以引进的伊利奶业集团为依托，采取政策扶持，技术服务，人员培训等措施，大力推进奶牛养殖，为农民增收培育新的增长点。目前全市已建成规模化奶牛场及养殖小区35个，奶牛的存栏量较往年增加了一倍以上，达到5万余头。
伊利在廊坊市开发区建设的液态奶加工厂，年加工能力达到20万吨。为了与之配套，廊坊市大力发展奶牛养殖小区，对于要投资奶牛养殖的企业与个人，市政府都给予一次性财政补贴或贴息贷款。近几年，廊坊市先后涌现出了广阳伊指挥营、三河华夏、福成五丰、固安潘兴、永清鑫隆等一大批规模化集约化程度较高的奶牛养殖场。其中永清鑫隆奶牛小区2004年被评为“全国示范奶牛养殖小区”。这些小区都已经与伊利集团签订了长期供销合同，带动了全市奶牛养殖业的迅猛发展。同时，广阳禾田牧业胚胎移植技术繁育奶牛取得了初步成果，普瑞纳公司试验奶牛场正在建设之中，廊坊市的奶牛养殖业方兴未艾。