甜桃被用灰色纸袋包住，在枝头迎风生长。

    从深圳人视线里消失了20多年的“南山三宝”之一——南山甜桃，有望6月中旬上市。南山农技站站长彭建清介绍说，由于果苗有限，今年南山甜桃产量估计仅有2500公斤，刚挂果时就已被全部预订。

　　南山甜桃曾出口创汇

　　“南山三宝”是南山荔枝、后海鲜蚝、南山甜桃。南山甜桃曾是宝安县农产品出口大户。

　　40年前，华南农业大学老教授吴定尧第一次品尝南山甜桃时的评价是“甜、爽、脆”。据吴教授回忆，南头公社1972年种植南山甜桃千余亩，有桃树3万多株，是当时的出口创汇基地。果熟时节，南山甜桃香飘粤港澳，广州、湛江等地果农纷纷前来引种。

　　1978年，一场虫害侵袭大小南山，南山甜桃染上流胶病、桃穿孔病、炭疽病和蚧壳虫害等。果农纷纷把病死桃树换种上了荔枝树。

　　4年选育恢复桃树千余棵

　　南山甜桃有南山早桃、白核甜桃、红核甜桃和鹰咀甜桃4个品种。

　　1998年春，南山区提出恢复南山甜桃，区农水局立即组织力量进行研究。经过4年选育，目前部分甜桃已达到70年代一级出口果标准。

　　在西丽水库北村一片实验基地看到，这里有1000多棵甜桃树，每两棵桃树间距约5米。树高1.5至2米，每棵树上结果40多个，有的果子还用灰色纸袋包住。记者看到，桃子正在生长，青色中微微透出红来。

　　彭建清说，20多天后果子就成熟了，有杯口大，颜色黄里透红，口感好，果肉不粘核。