日前,由国家质检总局和大连市政府共同出资百余万元购置、由大连市质量技术监督局承担使用的辽宁省首辆食品安全监测车正式投入使用。
该食品安全监测车是科技部“十五”食品安全重大专项课题的研究成果,是由中国检验检疫科学研究院自主研制的特种车辆,现广泛应用于食品和农副产品的安全检测。在行政执法部门进行食品安全监管工作中,它较好地突破了以往的固定模式,实现了食品检测从固定到移动的突破,克服了对食品质量因检验周期长而缺乏有效监管的缺陷。多种技术质量控制措施使它完全符合食品安全检测实验室建设标准要求,实现了对食品中多项安全技术指标的检测,有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题,满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。食品安全监测车作为快速检测技术的平台,已成为移动的实验室。根据ISO/IEC 17025实验室认可准则要求,作为已认可的实验室独立承担检测工作,其检测结果具有法律效力。
目前,食品安全监测车由大连市质监局稽查人员和检验检测技术人员共同使用,将食品检测技术与质量监管职能有机结合为一体,起到了及时、有效的监管作用,为政府实施的食品放心工程提供强有力的技术支持和执法依据。在完善食品检测手段,使用灵活、快捷的食品安全监测车为市民服务的同时,大连市质监局为杜绝食品安全事件的发生,还建立起一套“统一管理,分类监管,重心下移,层级负责”的新型食品监管机制,从监管上确保市民可以吃上“放心食品”。