据新华社信息纽约１月９日电（记者范小林）由于受疯牛病影响，以及消费者对高蛋白食品兴趣的降低，美国牛肉商因销售不振而亏损，目前纷纷被迫减产。

　　美国最大的肉类生产公司泰森食品（Tyson）日前表示，从本周起其４家工厂的牛肉产量将减半，另外一家工厂的产量也将降低。美国第四大牛肉公司National Beef Packing也表示，其牛肉产量将减少约２０％。

　　近两年来，推崇高蛋白饮食的阿特金斯减肥法已不再流行，使得美国市场上牛肉需求下降。目前，美国牛肉销售虽不算太差，但业内人士却透露说销售额已不够他们支付买牛的费用。