北京德润林7月7日消息：据堪萨斯州农业统计局的初步抽样调查结果显示，今年该州收获的小麦质量好于往年水平。

　　报告显示，2005年堪萨斯州约63%的小麦达到了最高的评级率。去年，堪萨斯州只有51%的小麦评为1号，因为干旱天气对小麦作物造成了非常严重的影响。

　　堪萨斯州小麦委员会（KASS）主席杜斯蒂·弗丽茨称，今年小麦容重非常非常好，质量非常高。初步抽样结果显示今年1号小麦的比重要远远高于上年同期水平，这并不让人意外。

　　此外，2005年堪萨斯约36%的小麦被评为2号小麦，与上年持平。只有1%的小麦评为3号，或者更低，上年的这一比例为13%。

　　此外，抽样结果显示，今年小麦的平均容重为60.8磅/蒲式耳，高于上年全州的平均水平59.7磅，以及10年平均值60.3磅。不过，今年堪萨斯小麦的蛋白含量低于上年，但是仍略高于平均水平。样本显示蛋白平均含量为12.2%。

　　抽样结果显示，小麦水分含量平均在12%。水分含量非常重要，因为这会影响到小麦在仓库中的储存状况。水分含量在12%的小麦不会遇到任何的储存问题。

　　弗丽茨称，目前美国基本上是有新麦销售的为数不多的国家之一。

　　欧洲将于7月和8月开始收割小麦。加拿大在8月份收割。南半球的小麦收割时间在9月份往后。因此她期望美国应该有许多机会出口优质小麦。

　　（李磊  仅供参考）