作为意大利最大的农业行业组织，意大利中小农场主协会（Coldiretti）近日发表公报，建议政府在当前全球禽流感不断蔓延的形势下，将从2002年开始实行的牛肉特殊标签制度扩大到家禽肉、兔肉及猪肉，以保证本地消费者的食品安全。据统计，在意大利，由于鸡肉比牛肉和猪肉便宜，消费者平均每年要消费掉30万吨鸡肉，销售额达16亿欧元。