意大利记者通讯社（AGI）网罗马8月23日讯，在2000-2004年意大利家庭食品消费下降10%之后，2005年上半年回升4.4%。这是自耕农协会根据2005年上半年农产品市场服务协会（Ismea-AC Nielsen）的统计公布的数据。今年上半年食品消费（数量）增加了1.8%，特别是实行新标准之后，鲜奶的消费上升了4.9%，由此带动了上述数字的增长。意大利自耕农协会公布的数据显示, 在加强价格的透明度和标识标准后, 其它乳制品的消费也在上升，酸乳酪上升了2.1%、干酪上升了3%。此外，肉和火腿上升了0.4%，谷类产品上升了0.9%，鱼上升了2%，软饮料上升了5.5%，新鲜水果上升了1.9%，蔬菜却下降了7.4%。但是，现有素食者增加了22%，并且花生油下降了6.4%，黄油下降了12.9%，啤酒下降了4.7%，葡萄酒下降了0.3%。以上显示了不同产品消费变化的情况。自耕农协会表示 ，为了让农民在合理的价格下生产出高质量的产品，我们必须在生产和消费价格的差距之间架起一座桥梁，为市民提供更加安全的食品。