据IRNA报道，虾产品加工者协会董事会领导者Ali-Akbar Khodaei表示，目前伊朗对虾产品的平均总消费量是29-30公斤。

　　他还表示，本国每年养殖1，000吨的虾产品。其中70%-80%的虾产品用于出口，约2,000-3,000吨用于国内市场需求。全球每年虾产品的人均总消费量为700公斤。

　　Khodaei表明，国家虾产品加工者协会会努力促进国内虾业。还表示，国家支持产品价格的浮动不对该行业造成破坏的部门，除非该行业变得非常制度化，那么它将变的非常易受打击。

　　全球共有42，000种虾，大部分出自全球排水沟，还有一些出自被淡化的海水。伊朗南部非常适合养殖虾类，而且其体内还有高营养价值和矿物质。虾的多样性使得在短时期内养殖大量的虾产品，来适应全球的高需求量。