埃塞咖啡出口商协会会长HAILU GEBRE HIWOT日前称,埃塞特种咖啡出口在过去几年里增长了五倍。
特种咖啡广义上指所有品质优良的咖啡品种,基本上是水洗咖啡。埃塞特种咖啡在国际市场上越来越受到欢迎,使本地生产者和加工商享有比普通咖啡高许多的优质价格。
据会长说,埃塞去年出口了50,000吨特种咖啡,比六年前增长了500%。随着越来越多的咖啡水洗站开张,水洗咖啡的产量增长迅速,大大超过了日晒咖啡的增长速度。大约三分之一的咖啡出口为水洗咖啡。
虽然特种咖啡出口呈增长趋势,但埃塞并没有完全开发出这一领域的潜力。Hailu说,埃塞的咖啡品种风味独特,享誉世界,但生产中还存在很多问题。
东非国家生产的特种咖啡约占世界特种咖啡产量的一半。单单上一财年,埃塞就出口了1,598,000吨咖啡,收汇33,450万美元。