随着气温逐渐转暖,学生开学季节的到来,饭店食堂对土豆需求的增加,预计土豆价格从本月下旬开始将出现下服上升。
预计本月末加逻洞批发市场的价格将在4000-6000韩元/箱(20kg)。 而在此之前,土豆由于产量持续增加一直不能从低迷的行情中脱离出来。
上个月土豆产量比去年同期增长44%,预计本月以后产量将增长39%左右。占韩国冬土豆市场70%以上的济州土豆的产品质量方面要比往年略差,因此这造成土豆价格整体出现下降。
根据韩国农村经济研究院的预测,今年济州产冬土豆的种植面积将比去年减少21%左右,很多农民因为土豆价格的下降将会转种其他作物。