芒果（Mangifera indica），原产于印度西北部和缅甸、印尼、印度支那半岛。芒果品种繁多，既有人工栽培种，也有野生种，芒果被引种到整个热带地区美洲、非洲和安得列斯群岛，它适应的气候类型十分广泛，湿润或者干燥都可以，它在埃及、土耳其这样的亚热带地区可种植，在以色列和西班牙南部也种植有芒果，据估计全世界芒果年产量约为1700万吨，它是继柑橘、葡萄、香蕉、苹果之后产量居水果世界第五的水果。
　　芒果树高约10－30m,果实为长卵形，大小差别很大，品种不同其长度从4-25cm，直径从1.2-10cm不等，并且颜色不同，有绿色、橘黄色，还有黄绿色。芒果皮比较厚，光滑蜡质。成熟时果肉为橘黄色，多汁，美味，它的香味很有特色，被誉为“热带果王”。芒果可鲜食、榨汁或制成饮料，也制果干或制成果酱或腌制。果核扁平多纤维，种子可入药。
　　品种介绍
　　1.椰香芒
　　又叫鸡蛋芒，印度北方邦主栽品种，海南种植面积较大。果实卵形至长卵形，单果重120－150g，果实黄色或黄绿色，果肉橙黄色，味甜，芳香、质滑，较高产，但有大小年结果现象。
　　2.台农1号芒
　　台农1号芒是台湾省农业试验所用海顿与爱文杂交选育而成的，早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。比本地紫花芒提早10天成熟。较抗炭疽病，适应性广，果实中等，果重250－300g，果实光滑美观，肉质嫩滑，纤维少，果汁多，糖分高，味清甜爽口，品质佳，商品性好，价格高，深受客商和消费者青睐。海南、广东等地都有种植。在雷州半岛西海岸地区徐闻西连镇、迈陈镇、大黄乡等地种植表现好，面积达133.3hm2。该品种有广阔发展前途。
　　3．金煌芒
　　金煌芒是台湾六龟乡农民黄金煌先生选育出来的优良品种，因此而得名。该品种果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐久藏。较抗病，丰产稳产。在台湾很受欢迎。目前我国云南、海南、广东等省有少量引种。该品种品质优、商品性好，价格高，售价比其它品种高出2－3倍，在国内很有市场。
　　4.吕宋芒
　　菲律宾主栽和出口品种，田阳香芒、金钱芒、高农芒等属此类。果实较尖长，有尖小的果嘴，较早熟，单果重约200g,果皮金黄色，外观好，肉质细滑，甜而微酸，芳香，较耐贮藏。干旱地区较高产稳产，多雨地区产量不稳定。
　　5.泰国白花芒
　　又名绿皮芒、青皮芒，30年代自泰国引入我国。中晚熟，树势强壮，枝条开张，发枝力强，树形颇紧凑，两性花比率高，果形呈“S”形，似紫花芒，果大，单果重可达400g以上，平均单果重约200g。果皮暗绿，无果粉，较粗糙，果实膨大易裂，果形外观不美，果实成熟后仍不转黄，果肉橙黄色，纤维少，果实含糖分高，酸也较高，肉质细滑，味浓汁多，具芒果香味，品质甚优，口感很好，但有明显大小年结果现象，果实太大，可售性较差。植株易感流胶病。在海南一般5－7月成熟，在大陆各省7月后成熟，产量中等。
　　6.白象牙芒
　　泰国主要出口品种，30年代引入海南，目前是海南和云南的主栽品种之一。果实形似象牙，平均单果重约350g，果皮黄或浅黄色，肉质细滑，味清甜，外观好，较耐贮运。冬春干旱没有阴雨的地区种植合适，高产稳产，品质优良。一般6-7月份成熟。
　　7.白玉芒
　　又叫文昌白玉芒，由中国热带农业科学院从文昌农家引自马来西亚的实生树中，选育而成。果实比白象牙芒稍短，较扁，单果重200－250g，肉色，品质与白象牙相似，但比白象牙芒甜，较稳产，海南栽培较多。
　　8.海顿
　　著名的红芒品种，是美国佛罗里达州选育的最早的红芒优良品种。果实较大，平均长度为14cm，平均单果重680g,pH4.6,可溶性固形物含量14.1是%-14.5%，含酸量0.22%－0.26%，纤维中等，果实含糖量14%－15%，色泽鲜艳，深受消费者欢迎，我国台湾、广东等省均引入栽种，一般在6-7月成熟上市。较耐贮运，抗炭疽病能力较强，种子小，香味浓，品质上乘。
　　9.秋芒
　　又称印度1号，901等。是印度的高产品种，1957年引入海南，现为海南主栽品种之一。植株矮小，早结果，迟熟，适应性强。能多次开花结果，较高产稳产，品质也较优良。在多雨地区，果实外观差，适于生产芒果果汁。
　　10.紫花芒
　　是广西农业大学育出的高产品种，适应性强，能多次开花结果，较高产稳产，果皮光滑，黄色。味酸甜适中，质细滑芳香，品质中等，是广西、广东的主栽品种。
　　11.桂香芒
　　是秋芒和鹰嘴芒的杂交种，广西农业大学培育而成。适应性强，高产稳产，中迟熟。果大，品质中等，是广西、广东的主栽品种之一。
　　12.田阳香芒
　　该品种原产菲律宾，1934年引进果实在田阳县那坡镇栽培，属吕宋芒品系初生后代，经过长期栽培训化而成的优良品种。其树势较强，枝干明显，层次分明，树冠圆头形。叶色绿色，有光泽，长椭圆形，叶柄较短。花序圆锥形，花梗淡青红色，花瓣淡黄红色。开花期一般为2－3月中旬。六年生树株产30－40公斤，每公顷12000－15000公斤，6月上旬至7月上旬果实成熟。果呈椭圆形，果腹面有微腹沟，果脐不明显，皮薄光滑，淡绿色，后熟后转为鲜黄色，无胚果表皮粗糙。果肉橙黄色，纤维极少而短，果汁多，肉质细嫩，香甜。正常果单果重200－300克，可食部分75%，可溶性固形物16－20%，含糖量17%，淀粉12.4%，维生素C32－40%mg/g。
　　13.串芒
　　该品种为象牙22号芒的芽变优良单株，由原广西农学院80年代初选出推广。本品种除花序形态与易出现无胚果与象牙22号相似外，其他生物学特点与象牙22全异。树势强壮，枝条开展、中等粗细，发枝力强，结果后枝条易下垂。叶中等大，叶面略有波状，叶色浓绿。花序偏少，多呈金字塔形；小花梗短花较密集、极易出现无正常雄蕊，大子房的雌花；两性花占53%左右，花序坐果率极高。平均单果重280克左右。3－4年生树每公顷产果可超过15吨。开花期在3月中旬至5月上旬，果实7－8月成熟。向阳处果实为桃红色，背阳处果实为暗绿色，后熟后果皮转明黄色。果象牙形，果肉橙黄色，纤维中多或偏小，略粗，果汁偏少，酸甜适度。含可溶性固形物19%，含糖占15%，含酸量0.99%。核中等大，种子饱满度2/3，多胚。该品种除正常结果外，7－8月尚有第二次开花结果现象。在广西百色地区（干旱地区）每年两次开花结果相当普遍，冬春均有不少的二造果供应市场。
　　14.乳芒
　　乳芒是四川省凉山州热带作物研究所1974年龙眼香芒的实生树中选育出的优良单株，1995年确定为四川攀西地区的主栽品种。树势健壮、高大。树冠呈自然开心形，枝条粗，较柔软，易下垂。嫩梢叶黄绿色。花序圆锥形，总梗校粗壮，黄红色。开花期在四川攀西地区2月下旬至3月下旬，开花期持续近40天。果实7月上中旬成熟。产量高，4年生树每公顷产果7.3吨，10年生树每公顷产果20.7吨。果实近纺缍形，扁平，平均单果重250克。果皮光滑，后熟后呈鲜黄色，皮薄。可食部分占87%－90%，含可溶性固形物14%－18%，含糖量10.76%，含酸量0.35%，品质中上。
　　15.攀西红芒
　　攀西红芒原名红吕宋，是四川攀枝花市农科所近年来由实生树中选出的新品种，现已在金沙江干热河谷地区推广。树势壮旺，新梢叶红色。叶片卵状披针形，多数叶尖急缩成条状，约长1厘米左右；叶面光泽较差。果实成熟期月上旬，果实肾形，皮为紫红色。果肉橙黄色，肉质细嫩，风味浓甜清香，质优。可食部分占68%－70%，含可溶性固形物24.8%，含酸量0.16%，丰产。
　　16.红芒6号（Zill）
　　红芒6号又称美国红芒，澳大利亚芒，是华南热带作物科学研究院南亚热带作物研究所1984年从澳大利亚引进的7个美国红芒品种之一。编号6号，故成为今日Zill品种在我国的通俗名称。该品种原产于美国佛罗里达州，是佛州的稳产高产品种，但由于果实较小，柔软，不耐贮运，对炭疽病敏感等原因，限制了它在生产上的推广价值，故在佛州栽培面积少。1988年以后我国广东、海南、广西等省区都有引种试种，由于试种时间短，无法做出全面正确的判断初步看来在粤西地区表现较好，可能成为该地有发展前途的品种。树势强旺。树冠圆头形，枝粗壮，萌芽力强。叶片厚，呈暗浓绿色，略有光泽，宽披针形至椭圆披针形，叶尖较圆。花序小至中等，呈细长圆锥形，初抽花序总梗为淡绿色，后逐渐为粉红。分枝与小花梗短，花朵密集于总梗附近。花期在粤西地区2-3月，广西南宁、广东珠江三角洲3－4月，花序再生力强，高产，较稳产。果实成熟期晚于紫花芒1－2周。单果重250－500克，果形卵圆至圆形，皮红色至紫色。果肉浅黄至深黄色，汁多果肉软，香甜，风味好，无纤维。含可溶性固形物14%以上，含酸量0.038%，可食部分占79.7%。
　　17.粤西1号芒
　　由中国热带农业科学院南亚热带作物研究所从吕宋芒的实生树中选育出来的。植株酷似吕宋芒，能多次开花结果，适应性较强，较高产稳产。但果实个头较小，平均单果重约150g，果实横切面呈圆形，纤维比吕芒稍多，味较浓，在广东湛江和东莞种植较多。
　　18.马切苏芒
　　云南热作所1960年从缅甸引入，是云南的主栽品种之一。果实椭圆至长椭圆形，单果重200－250g。果皮黄色或黄绿色，果肉橙黄色，味甜，近蒂部有松香味，品质中等。适宜于冬春干旱的地区栽培。