西番莲，或称鸡蛋果(Passiflora edulis)，英文名Passion fruit，西番莲科，原产巴西。我国热区各地有栽培。果含多种芳香成分，具独特芳香，制取果汁，配制饮料，还可加工果酱。果皮提取果胶，或作饲料。有黄果种和紫果种两类。
　　西蕃莲除了食用价值高外，它的花大而美丽、花形奇特，果色鲜艳，具有较高的观赏绿化价值，西番莲的叶、根扩全草有消炎止痛、活血散淤、兴奋强壮的功效。
　　目前世界上最具规模化栽培的有6个种。分别是紫果西番莲、黄果西番莲、甜果西番莲、香蕉西番莲、大果西番莲、樟叶西番莲。
　　生产上大面积种植的杂交种有Lacey、E-23、Purple Cold、Rahanghale Purple以及台农1号、农林1号、占果1号和古杨1号等。