八角（Lllicium verum），英文名Star-anise，八角科，原产中国广西和越南。广西、广东、台湾、云南等省、区有栽培。果为调味香料。入药，有散寒、理气、止痛等功效。枝叶蒸油。广泛用于食品、化妆、医药工业。