爪哇白豆蔻，或称白豆蔻（Amomum compactum），英文名Java amomum，姜科，原产印度尼西亚，泰国等东南亚各国。我国海南、云南等省有栽培。果实入药，有理气宽中、健胃消食、化湿止呕、解酒毒等功效；也广泛用于香料、饮料、食品方面。