康乃馨栽培品种甚多，大致可以分为两大类：露地栽培种和温室栽培种。前者耐寒力强，可露地越冬，常作2年生花卉栽培，后者呈亚灌木状，四季开花，在温室作切花栽培。在温室作切花栽培的品种，也可分两大类：
　　一、大花康乃馨（Standard)
　　现今康乃馨的大花栽培品种，起源于美国威廉西姆（William Sim)在1938-1939年育成的“威廉西姆”。经美国、荷兰、瑞典、丹麦等国育种家的努力，其芽变品种已达250个以上。近年又有地中海系统等出现，也是继承西姆氏，但致力于抗病品种的选育。这类康乃馨，以花色可分为：白花种（White)、淡桃红种(Light Pink)、深鲑肉红种(Dark Salmon)、红花种(Red)、黄花种(Yellow)、橙花种(Orange)、紫晕种(Purple Frosted)、斑纹种(Variegated)。
　　二、散枝康乃馨（Spray），即小花多朵的品种群。
　　康乃馨花朵色泽艳丽，主要用作切花。由于其叶不甚美观，在插花、制作花篮、花圈、花束、佩花时，常用文竹、天门冬、丝石竹等植物加以陪衬。康乃馨露地栽培种，可布置花坛，也可盆栽，供室内布置观赏。

　　康乃馨的习性与繁殖:
　　一、土壤
　　喜保肥性能好、通气和排水性能好、腐殖质丰富的粘壤土。最好掺有占土壤体积30-40%的粗有机物。也可用泥炭加珍珠岩。最适宜的土壤pH值为6.0-6.5。切忌连作。土壤水分宜保持湿润状态，忌涝。
　　二、温度
　　喜冷凉的气候，但不耐寒。最适宜的生长温度为20℃左右。一般来说，冬、春季节白天宜保持15-18℃，晚间宜保持10-12℃，夏、秋季节白天宜保持18-21℃，晚间宜保持12-15℃。
　　三、湿度
　　喜干燥、通风良好的环境，忌高温、多湿的环境。
　　四、光照
　　康乃馨是一种中日性花卉，需阳光充足才能生长良好。
　　五、开花习性
　　康乃馨花期长，每朵花开放的时间也长。露地栽培，5-6月和9-10月开花；温室栽培，如栽培条件好，除炎热季节外，其余时间都能开花。
　　繁殖:
　　康乃馨可用扦插、播种、组织培养等方法进行繁殖。一般常规繁殖以扦插为主。播种多用于人工杂交育种。用组织培养方法进行繁殖现已日趋普遍。
一、扦插繁殖
　　多在春季扦插。一般可分为两个时期：（一）12月底-1月扦插，约45天生根；（二）3月底-4月初扦插，约15-20天生根。
　　插床介质过多用70%栽培土加30%草木灰；现在多用1/2泥炭加1/2珍珠岩，或用焦糠。插条宜选择植株中部粗壮的侧枝，节间要短。插条摘下时宜略带主干皮层。一般来说，1月扦插的插条，要选节间在1厘米左右的侧枝，3-4月扦插的插条，要选节间2厘米左右的侧枝，插条长约4-10厘米。植株基部的侧枝及顶部的侧枝，都宜做插条。插条摘下后，除留顶端3-4张叶片外，将其余的叶片摘除，然后将插条浸泡于水中，使插条吸足水分，生长点硬起来后再扦插。扦插株行距为2×2厘米，深度为插条全长的1/3-1/2。扦插时可先用与插条同等粗细的竹签打洞，然后仔细插下，切勿伤及插条的基部。插后看插条软硬、土壤干湿情况而浇水，看阳光强弱而遮荫。为了提高扦插成活率，可用浓度在10-100ppm的萘乙酸（NAA）及吲哚丁酸（IBA）。一般成活率可达到70-80%。
　　二、播种繁殖
　　用杂交育种，得到种子后多在秋季播种。播种适宜温度为18-20℃。播种后约1周左右可发芽。幼苗需经过移植、养苗阶段，约2-3个月可以成苗。
　　三、组织培养繁殖
　　近年来康乃馨病毒病日益严重，用组织培养法培育康乃馨的茎尖可以做到去毒苗。然后培育去毒苗，通过检测，确定其无毒并保持原有优良品质后，可作为母本，隔离培育。扦插繁殖母本，成为母本，再从母本上采取大量扦插材料，作为生产用苗株，切下大小约为0.2-0.5毫米的茎尖，接种到附加萘乙酸0.2-1.0毫克/升和6苄基腺嘌0.5-2.0毫克/升的MS固体培养基上，3天后颜色转绿，3-4周茎尖伸长，7周的形成丛生苗，将丛生苗分割转移到新鲜培养基上继续培养，待苗高2-3厘米时可转移到MS大量元素减半的培养基上，或转移到White培养基附加吲哚乙酸或萘乙酸0.2毫克/升的发根培养基上，培养20天左右可发根，发根后可出瓶移栽。培养时，空气湿度要保持在90%以上才能安全成活。

　　康乃馨的栽培技术
　　康乃馨对栽培技术要求较高，现分述如下：
　　一、定植
　　定植时首先要注意栽培基质，大田栽培土要求保持一定的通透性，还必须施用大量的有机肥料，使土壤疏松、肥沃，达到一定的空隙度，然后将土地整平、筑畦，以备定植。一般3月移植的苗5月可以定植在大田，5月移植的苗，最迟6月定植。早定植可以早开花。5月定植的苗，9月中、下旬可以开花，6月定植的苗，要10-12月开花。定植株行距为25×25厘米，或30×30厘米，每亩定植数约7000-10000株。也可以植于泥盆或瓦筒中。
　　二、施肥
　　康乃馨较喜肥。施肥的原则是薄肥多施。定植初期对土壤营养要求较低，可以每周施肥1次。在生长旺期8-9月及4-5月，需多施肥，可每周2次。一般说来，初春每隔5天施1次肥，冬季每隔10天施1次肥。
　　三、灌溉
　　康乃馨要求保持土壤湿润，且能达到一定的通透性。所以平时根际应没有积水，夏季土壤要保持湿润。
　　四、剥芽
　　定植后植株生长到20厘米左右高时，要剥去过多的侧芽。一般7月进行第一次剥芽，9月进行第二次剥芽和整枝。剥芽时留芽多少，要根据植株生长势强弱而定，一般保留基部侧芽6-7个。经两次剥芽和整枝后，植株就定型了。
　　五、移植温室
　　目前所用的康乃馨种类都需进温室越冬。一般在10月下旬移入温室地栽。移栽时植株必须带泥球，并将其基部不必要的芽剥去。在温室种植的密度，可远比露地栽种得密。进温室后浇水、施肥次数不多，第一次浇水时必须把水浇足，施肥多在采花后进行。
　　六、拉网格
　　进温室后应即用尼龙绳拉网格，使每一株在一个网格内，这样植株不会倒伏。网格要随着植株的生长而增高，一般可增加到3-4层。