荔枝栽培技术要点
（一）种苗繁殖
　　荔枝可用实生、压条和嫁接方法繁殖。但实生苗开花结果迟，性状变异大，故现代生产上主要用作砧木。空中压条（圈枝）曾是荔枝生产上种苗繁殖的主要手段，虽然种植压条苗可以克服实生苗开花结果迟、性状不稳定的缺点，但其繁殖系数低，且根系不发达，植后易遭受风害（风倒），故采用者渐少，并有被嫁接苗取代之势。目前多数地区荔枝繁殖以嫁接育苗为主，芽接和技接均普遍采用，尤以补片芽接、合接、切接法使用较多。
（二）建园
　　荔枝可在山丘地和平地上种植。山丘地种植应注意选择坡度较小的地段建园，并做好水土保持工作；平地种植应注意排灌系统建设，降低地下水位，并设置防风林。建立较大面积的果园需要做好品种、分区、道路、排灌系统、肥料基地、防护林及辅助建筑等规划。
　　种植密度根据不同的种植方式而定。永久性定植的一般株行距6～7米，每公顷种植240株左右，日期可利用株间空地间种中、短期经济作物；计划密植的，开始栽植密度可4米×4米，每公顷种植630株左右，以取得早期经济效益，当植株枝条交叉、影响永久树生长结果时即行回缩或间疏。荔枝从乔化种植发展为半乔化或半矮化密植是其趋势，但许多技术问题，如品种选择、树冠控制、施肥管理等问题，还待于深入研究。目前每公顷种植1500～1800株的小面积试验已有成功的例子，但需要具备较高的抚育管理水平。
　　荔枝一般在春季或秋季定植。
（三）幼年树管理
　　幼年树管理的目标是在提高成活率基础上，扩大其根系生长范围，增加根量，增加绿叶层，培养生长健壮、分布均匀的骨干枝，扩大树冠，为早结丰产奠定基础。主要措施包括施肥、灌水、排水、松土、改土，间种和地面覆盖，整形修剪，防寒护树等。
　　施肥以勤施薄施为原则，植后二三年内主要目标是增根、促梢和壮梢，一般坚持“一梢二肥”或“一梢三肥”。除了施肥外，间种、地面覆盖和松土、改土、修剪等，也是增根、促梢、壮梢的重要措施。
整形修剪以培养良好的结果树型为主要目标。通常着重培养3～4条主枝，促其着生高度合适，分布均匀。幼树修剪宜轻不宜重，一般在新梢萌发前进行。
（四）结果树管理
　　结果树管理包括土壤管理和树冠管理，其目标是保证树体生长健壮、结果良好和持续丰产。
1．土壤管理
　　土壤管理包括施肥，中耕和培土，灌水和排水等。
　　（1）施肥 成年树施肥量多是依据结果量和树体状况确定，施肥时期分花前肥、壮果肥和采前采后肥等。花前肥和壮果肥以速效肥为主，采前采后肥以有机有肥为主，须氮、磷、钾，有机、无机肥配合施用。一般花前肥氮、钾占全年用量的20%～25%，磷占全年用量为25%～30%；壮果肥以钾为主，氮、磷配合施，钾肥占全年用量的40%～50%，氮、磷占全年用量的30%～40%；采前采后肥于采果前后施，氮施用量占全年的45%～50%，磷、钾占30%～40%。此外，还可根据实际需要进行根外施肥。根外施肥可喷施尿素、磷酸二氢钾、复合型核苷酸、硼砂、硫酸镁等。
　　（2）中耕和培土 每年中耕除草2～3次。可于采果前后结合施肥进行一次浅耕，深度10～15cm，目的是促发新梢，恢复树势；秋梢老熟后进行一次，深度可达15～20cm，以切断部分根，抑制冬梢萌发，促进花芽分化；开花前1个月左右可进行一次浅中耕，深10cm左右，以疏松土层，促进根系生长，增强吸收能力。
　　每年可在秋冬季结合清园培施客土2次。培土厚6～10cm。培施的客土以有机质丰富的肥沃表土或晒干的河泥（塘泥）为好。此外，还可根据实际情况进行深翻改土，于树冠外围挖深50～70cm的沟，分层压入杂草、绿肥、塘泥等，以改善土壤理化性状，促进根系生长。
　　（3）灌水和排水 荔枝花芽分化前期要求土壤干燥，此时不宜灌水；后期可适量供水。开花期过于干旱时，果实发育期，以及秋梢萌发期遇旱时均应灌水。果实成熟期则需注意排水。

2．树冠管理
　　结果树树冠管理包括培养健壮的结果母枝，控制冬梢萌发以促进花芽分化，加强授粉以提高坐果率，保果，修剪等。
　　（1）培养健壮结果母枝 在加强施肥管理基础上进行。主要是根据地区、品种、树势等不同，适时促发秋梢，使其生长健壮，长度适中，叶片较多且充分老熟，并且不萌发冬梢。
　　（2）控制冬梢促进花芽分化 主要方法有：a.药物控冬梢：常有药物有40%乙烯利0.08%～0.16%,98%ß90.1%～0.12%，400～500mg/L乙烯利和低浓度ß9混合液；b.深耕地，断细根：对树势较旺，有可能萌发冬梢的树锄土深20～30cm，以切断部分水平根，降低其吸水能力，提高树液浓度，利于花芽分化；c.环割：一般在“立冬”到“冬至”期间进行，用利刀对骨干枝皮层作环状或螺旋式切割，深达木质部，枝梢旺长、叶色浓绿而有光泽的可环割2圈（间隔10～15cm），初结果的幼年树可在树干或直径6～10cm的骨干枝上进行，壮年树在直径10～15cm的第2～4级枝上进行；d.铁丝绞缢：用16号铁丝捆扎直径约3cm的枝条1～2圈，并扭紧使树皮略下陷，一般在11月中旬至12月中旬进行捆扎，1月上、中旬解缚；e.短截冬梢：对已抽出冬梢、梢长8cm以下的进行短截，短截程度视冬梢抽发迟早而定，抽出较迟的只留下1.5～2cm长的残基，以促使残梢基部侧芽分化发育成花枝。
　　（3）加强授粉提高坐果率 荔枝坐果率一般为雌花数量的2%～12%，高低差异很大，因而提高坐果率可以成倍或成数倍地提高产量。除自然授粉外可采取如下措施加强荔枝授粉，提高坐果率：a.花期放蜂；b.人工辅助授粉；c.雨后晴天摇花；d.雌花盛开期遇高温干燥天气时灌水和喷水。
　　（4）保果 荔枝果实发育过程较易落果，可在加强肥水管理和病虫害防治基础上辅以喷施药物、环割等方法保果。药物保果可于谢花后20～40天期间喷施GA20～50mg/L，2，4—D5mg/L，萘乙酸5～10mg/L等。对幼年树和青壮年树可环割保果，一般在雌花开后和坐果40天左右时分别环割一次，老树、弱树不宜环割。
　　（5）修剪 结果树修剪分秋剪和冬剪。秋剪在采果后1个月内进行，也有在第二次秋梢萌发前进行的。冬剪在冬末春初新梢萌发前或抽花穗前进行。通常是剪除过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、严重病虫枝、落花落果枝及枯枝等。