1.繁殖　通常用种子繁殖，因种子寿命短，必须采后即播，选粒重1克以上的种子，并荫蔽以免晒伤幼芽，育苗期2年或更长时间，苗高30-50厘米时可植。嫁接繁殖可缩短生产期，但植株后期速度慢，果实也小。目前利用叶片组织切片繁殖的小苗已成功移栽于土壤。
　　2.种植管理　幼树定植时应尽量避免伤根，以大容器育苗，带土团定植较好。株行距以5米＊4米或6米＊4米为宜。幼树忌强光直射，适当荫蔽或行间作高秆经济作物遮荫，有利于生长。年施肥2-3次，进行除杂、盖草、修剪等普通栽培管理。长得好的果树5-6年开始结果。在我国海南省10龄以上实生树，单株产量可达30多千克。
　　3.果实采收　果皮变红或紫红色时可采收，最好用手摘，够不着的可用带钩的竹竿采摘。竹竿上绑一口袋。
　　山竹子果皮厚，耐运输。在室温下可贮藏2-3周。4-6℃、湿度85%－90%条件下贮藏寿命可达49天，贮藏10天后出现呼吸跃变，可溶性固形物、总酸、维生素C含量下降，还原糖增加，但香味不变。