美国主要荔枝栽培品种
1 Brewster
别名Krystal 和Bill Mee，也叫Chen Zi 、Chen Tzu 或Chen’s Purple。
Brewster是美国佛罗里达州南部第二大普遍种植的商业品种。该品种果形中等偏大，果肉甜而多汁，果实完熟时风味非常好，超出所有的其它品种。
人们对该品种唯一感到不满的是果核中等偏大，然而其果肉所占比例较大，比许多小核或“鸡舌核”品种都高，平均可食率约为74%。
果皮上的小凸粒随着果实的成熟而逐渐变得平滑，果皮的颜色也由桃红色转变为鲜紫红色。内果皮的颜色为桃红色。果实椭圆形，果肩平坦，果末端圆形或略尖。由于Brewster抗炭疽病，所以果实上没有黑色的斑点，而其它品种则有。
在北半球，Brewster通常在6月成熟，而近几年来，佛罗里达州Broward县的果园成熟季节结束于7月的第四周。也就是说，美国南部地区成熟较早一些，北部地区成熟较晚一些。墨西哥种植的Brewster于4月份开始成熟，比美国早一些，而佛罗里达州中部的东海岸果园成熟期在7月中旬，比美国其它地区晚一些。在南半球，比如澳大利亚和巴西，Brewster的成熟期在1月下旬。
Brewster荔枝生长旺盛，树冠直立、半球状，长势伸展生长，分叉角度大。枝条强壮，具沟槽或肋状，叶片中等、绿色、平展，叶缘直立。一个叶柄上有6片叶，新抽叶淡红色至浅绿色。
Brewster荔枝为“需水型”品种，其在灌溉良好或降雨量丰富的地区生长很好。该品种起源于中国，在福建沿海地区种植生产，种子萎缩率或“鸡舌种子”率很高。不必担心过量浇灌Brewster品种，因其能在水中生存至少几天，甚至高达二个星期。
Brewster是一个很好的荔枝品种，树体易于管理，果实既漂亮风味又极佳，是一个值得推荐商业种植的优良品种。
2 Mauritius
Mauritius是佛罗里达州南部第二大商业栽培品种，比Brewster品种早熟几个星期，从其成熟果实的浅绿色果皮很容易与相似品种区分开来。
该品种的风味具香辛味，与Brewster明显不同，非常可口。该品种的另一个特点是，虽然果实比Brewster 偏小一些，但在同一批果实中，小核种子（鸡舌核）的百分率很高。
成熟果实的假种皮偏酸，果肉随着果实留树时间延长而变得硬实和少汁。过熟的果实在果肉的四周形成一层明显的膜，果皮经常有真菌病点。
了解该品种的树体特性后，很容易把它与brewster 和Ha Kip品种区别开。
Mauritius趋向于横向生长，而Brewster为向上生长成半球形。
野生动植物对果园的影响是一个常见的问题，天然动物尤其喜欢荔枝树。除非Mauritius的枝条生长得比Brewster弱，遭受浣熊袭击后会留下大量的断枝条，否则情况也不会太糟糕。飓风之类的大风，也会对Mauritius造成巨大伤害。
Mauritius荔枝品种以非洲的毛里求斯岛国（位于马达加斯加岛东部）命名，那里是种苗起源地。
3 Ha-Kip品种：该品种被论证为理想的荔枝，果形中等，果核小，果皮软、深红色有时略带浅绿。果肉脆甜可口，偶见略带桃色的果肉。
4 Amboina品种：果形中等，果皮鲜红色，一丛果6-20个。成熟期在4-5月，生长缓慢，在温暖气候条件下产果规律。
5 Bengal品种：1992年美国农业部从加尔各答（印度）引入美国，果形与Brewster相似，但果长比Brewster稍长，果核比Brewster小。果肉结实，属于干包类型。树体高大，长势旺盛，容易栽种。
6 Groff品种：果形小，果皮暗红色、多剌，一丛果20-40个，果核小。成熟期8-9月，是最晚熟品种。向上直立生长。
7 Kwa luk品种：果大，果皮红色，果尖带绿色或明显的绿线。风味特别并具芳香味。属于干包类型。过去，该品种荔枝作为奖励荣誉的象征。
8 No ai Tsze 品种：果大、干包、核小。是中国的主导品种。最适宜于干燥的品种之一。
9 Tai tsao品种：早熟品种，果形象鸡蛋，果皮鲜红色、粗糙。果肉脆甜、结实。当果皮破裂时果汁漏出。