荔枝护色保鲜剂
荔枝是深受人们喜爱的亚热带水果，营养丰富，色泽艳美。但采后极易发生果皮褐变和果实腐烂，造成荔枝商品性快速降低。国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)为解决这些问题进行了多年的研究，现已成功地研制出了CT一荔枝两段熏蒸护色保鲜剂，其优点为：
1、既可防止荔枝果皮的酶促褐变，又可抑制微生物引起的腐烂：
2、熏蒸而不需浸水处理，可有效防止由浸水造成的过度潮湿所产生的不利；
3、处理简单、省工，一次处理量大。
荔枝护色保鲜剂属气体熏蒸护色保鲜剂，出A剂和B剂构成，单独处理，A剂为褪色剂，B剂为复色剂。A剂每2克处理1斤荔枝，B剂每1．5克处理1斤荔枝。A剂与水1:1混合，B剂与水1:2混合。根据品种、成熟度、着色度，处理时间应在20分钟一90分钟范围内选择。药剂处理使用容器应为塑料盆或搪瓷盆，应选用药剂和水体积5倍大的药剂处理容器。放入密闭空间或塑料帐内处理，产品必须使用塑料箱装，不得使用其它容器。生产应用处理如下：
1、在最适宜的成熟度采收，最适宜的采收成熟度是整个果实刚刚果现鲜红色。
2、选择无机械伤害的果实，装入20斤的塑料箱内。
3、在树下或在产地贮藏场所外地面铺一张0．1mm厚的塑料膜，在塑料膜上码1500斤的箱垛(75箱)。
4、每塑料盆或搪瓷盆(底部直径240m，上部直径33cm，高度12cm)放入600g褪色剂或450g复色剂，盆中放一水碗，碗中装水600毫升(药：水1：1，褪色)或900毫升(药：水＝1；2，复色)。每垛装同样的5盆药放在荔枝垛上。
5、把稍大于垛的塑料帐(0．1mm厚)套在垛上，上下左右保持一定宽松空间。
6、塑料帐膜与地面塑料膜互卷，用砂子或土将其埋住，压实。
7、将药盆内的碗中水倒入盆内，开始计时，3分钟后，摇动1分钟，等待20分钟-90分钟(根据品种、成熟度、着色度)，大部分红色褪去(褪色处理)或红色显现完好(复色处理)，处理结束。
8、把塑料帐揭去，倒垛，在阴凉处晾2小时。
9、入库贮于2-3℃温度下。
10、复色也可在离出库前7－10天内进行。