陈守才 ，男，1949年12月，中国热带农业科学院、华南热带农业大学研究员，博士生导师。海南省琼山市人。1982年1月华南热作学院毕业后留校任教，1982-1983年到 暨南大学化学系进修，1985-1988年在中山大学读生物化学与分子生物学研究生，1998年在美国洛杉矶大学植物细胞与分子发育生物学实验室当访问学者。1988年任讲师，1993年任副研究员，1996年任研究员，1997年被国务院批准为享受政府特殊津贴专家，同年被聘为博士生导师。
　　教学方面：曾在华南热带农业大学为本科生主讲《生物化学》，为硕士研究生主讲《植物基因工程》，为博士研究生主讲《蛋白质化学》、《分子生物学》等课程。
　　科研方面：较长期从事橡胶树分子生物学方面的研究。主持农业部生物技术重点项目两项，国家自然资金两项，“九五”国家攻关课题一项。紧紧围绕着橡胶树主要经济性状或国际研究热点开展研究，使我国橡胶树分子生物学研究在国际上占有一席之地，在某些方面处领先地位。例如，1、鉴定橡胶树转移酶活性和产胶潜力的关系，建立准确、快速的酶活测定方法并用来苗期预测橡胶树产胶能力；鉴定抗白粉病基因连锁RAPD标记并利用来筛选抗病种质；鉴定和克隆与死皮相关基因等研究都属于橡胶树研究领域中首创性的工作。2、橡胶树死皮发生原因的研究是多国家、多学科、多争论、长时间的研究热点，陈守才课题组首先鉴定并克隆了与死皮相关的全基因Hbf，并做了多方面的表达分析。进一步的研究有可能使这一研究领域获得突破性的进展。如果死皮的发生和发展机制得到了阐明，那么，不仅在理论上而且在实际上都有重要意义。
　　近年来，又开辟了水稻雄性不育分子机制和热带药用植物两个方向。
　　曾获农业部科技进步二等奖一项（第一完成人）和在《植物学报》、《热带作物学报》和国际会议论文集上发表有关论文20多篇。