中国热带农业科学院产品加工设计研究所副研究员、热作加工研究室主任、湛江市科技咨询专家、徐闻县专家顾问。
湖北省鄂州市人,1981年华中农业大学农机系毕业,1982年初到华南热带作物机械化研究所从事科研工作,1986年晋升为助理研究员,1992年8月调到华南热带农产品加工设计研究所任助理研究员,1994年晋升为副研究员,1996年3月至1997年9月任广东省徐闻县副县长。历任研室副主任、主任,热机协会和热机专委会理事,热机标委会副秘书长等职务。
科研方面:主要参加研究的科研成果有:腰果加工工艺及设备的研究,1997年获农业部科学技术进步三等奖;椰奶加工工艺及配套设备研究,1990年通过农业部鉴定。研制的SJ—50型碎胶机、SJ—47型碎胶机、干燥后处理机和YT—50型腰果脱皮机分别出口泰国和尼日利亚,研制的6C—170型椰肉插丝机在广东省、海南省和广西区均有应用。负责的科研项目有:芒果、香蕉、荔枝贮运加工及综合利用研究;主要热带水果加工与贮藏特性研究;芒果保鲜系统研究;芒果采后处理与贮藏研究。
学术交流方面:撰写了20多篇研究论文,分别在《农业工程学报》、《热带作物研究》、《热带作物机械化》、《热带农业工程》、《热带作物科技》等杂志和学术会议上发表,并收入会议论文集中。椰子加工工艺及配套设备研究一文获两院青年学术论文奖和中国热带学会优秀论文奖。
(责任编辑:WangQiang)
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