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  黎珍莲

作者:未知 来源:热带农业科教网 发表时间:2005-02-27 点击:
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中国热带农业科学院,华南热带农产品加工设计研究所副研究员。农业部食品监督检验测试中心(湛江)副主任。
广东省高州县人。1980年1月华南师范大学化学系毕业,分配到韶关师范专科学校教分析化学。1981年8月调到华南热带农产品加工设计研究所,先后从事科研、检测和质量管理等工作。1988年晋升为助理研究员,1998年晋升为副研究员。现任农业部食品质量监督检验测试中心副主任兼质量保证负责人。
科研方面:从事过剑麻皂素分析方法的研究,包括薄层面积法定量测定合成皮质激素中间体中间产物,荧光薄层光密度法测定甾体烯醇酮,9-去氢海柯皂甙元的荧光薄层扫描法测定,柱层层离法提取海柯皂甙元、9-去氢海柯皂甙元、替告皂甙元等纯品,直接从龙舌兰麻叶片中提取分析用的甾体皂甙元等。参与过椰子汁饮料的工艺研究及其脂肪含量的测定和粒粒橙、椰子豆奶饮料的制备,参加国家标准《棕榈油》、《棕仁油》及其配套检验方法的制定,负责行业标准《绿色食品 白砂糖》的制定。
检测方面:1992年-1998年一直从事食品中汞、砷、碘、硝酸盐、亚硝酸盐、磷、二氧化硫等及土壤中砷、汞等微量元素的测定,熟练掌握操作方法和了解其基本原理。检测过大量食品样品和土壤样品,数据准确可靠。
发表过三篇论文,分别刊登在《热带作物学报》和《热带农产品加工》上。
质量管理方面:了解熟悉各类样品的检测方法,掌握基本原理,指导检测工作和帮助解决检测人员在操作中遇到的问题,不定期发放标准物质对检测人员进行操作考核。严格审核原始记录,切实把好质量关。保证检测数据准确可靠,使中心发出的检验报告未出现过任何差错。曾参加过农业部渔业局在上海和烟台举办的水产品质量管理学习班的学习,取得学习证书。

(责任编辑:WangQiang)

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