刘少凯，男，1983年毕业于广州体育学院体育系田径专业，学制四年，学士学位。1983年7月至1984年7月在儋州市那大中学任体育教师；1984年至1992年在华南热点农业大学任助教；1992年至1998年3月在华南热带农业大学任讲师；1998年至今在华南热带农业大学任副教授。
　　教学方面：一直承担本、专班的体育必修课和高年级考试课，其中包括田径、游泳、球类、体操及体育理论等课程。同时还担任篮球专选的课程。工作认真负责，年年超额完成工作任务，1987、1988年连续两年被评为校先进教师。
　　运动竞赛：担任校学生田径队主教练工作，多次带队参加全国农业系统高等院校、中南区农业系统高等院校田径运动会及广东省、海南省大学生田径运动会的比赛，取得优异成绩。
　　科研方面：积极参加体育科学的研究，已有多篇论文在各书刊、杂志上发表。1983年在《北京高校体育》发表《普通高校高年级学生体育建设的管见》，获中南区农业系统高校学术论文乙等奖；1988年在《海南高校学校首届体育科学学术论文报告会汇篇》发表《我院学生群体活动组织开展的尝试》；1991年在《北京高校体育》发表《专项课学生身体素质发展的探讨》；1996年《北京高校体育》发表《游泳教学课学生心理训练初探》；1996年在《华南热带作物学院学报》发表《体育课教学中游戏法之应用》；1997攫在《北京高校体育》发表《如何解决体育差生的后顾之忧》；1997年在《华南热点农业大学学报》发表《游泳教学中的讲解与示范》；1997年在《高等教育基础理论与实践》发表《对提高普通高校体育课考试成绩分值浅析》，获优秀论文一等奖。