从6月上旬开始，江苏省夏季粮油收购陆续开秤。目前，苏南、苏中扬泰地区和淮安南部各县已开秤收购，苏北地区也已做好开秤的准备。截至6月13日，全省国有粮食企业已累计入库小麦15.28亿斤，同比增加8.1亿斤；入库油菜籽0.71亿斤，同比增加0.35亿斤，入库小麦质量较好，收购价格低于去年，但总体高于周边省份。

　　目前全省已开秤地区小麦收购价格在0.64-0.68元/斤，平均收购价格0.65元/斤，较去年同期低0.05-0.07元，个别地区如盱眙县因部分粮质较差，收购价格在0.62-0.63元/斤。江苏开秤价格总体高于周边省份。另据了解，目前江苏全省油菜籽收购价格在1.10-1.20元/斤，较去年同期低0.2-0.25元/斤，但较安徽等产区高0.05-0.10元/斤。

　　农民丰收后对小麦价格预期继续看跌，当前售粮积极性很高，各地反映当前其他主体收购并不踊跃，主要是当前面粉价格低迷，南方用粮企业和面粉加工企业因对后市较难把握，目前仍处观望态势。