在保持共产党员先进性教育活动中,金山区兽医卫生监督所结合实际工作情况,认真实践“三个代表”重要思想,切实维护群众切身利益,在兽医卫生监督执法工作中提出了“把好四关”的要求:即“道口监督把好门户关”、“产地监督把好源头关”、“屠宰监督把好流通关”、“市场监督把好餐桌关”,确保市民食用肉食品的安全。
第一、道口监督把好门户关
金山区有允许动物及动物产品入沪的指定道口两个,即金卫和枫泾,这两个道口实行24小时轮值制,每个班组24小时不间断连续工作,工作量大,工作时间长,但广大道口党员发挥共产党员的先进性,不怕苦,不怕累,冒着高温,头顶烈日,带头工作,每个执法人员任劳任怨,坚守岗位,尤其是近期四川部分地区发生人感染猪链球菌病致死的疫情以后,道口执法人员更是严格按照市所和区所的布置,严格检查进出车辆,严防可疑病猪及染疫猪流入上海,为上海市民的食肉安全把好了西南门户关,保障了市民的身体健康。
第二、产地监督把好源头关
金山区目前有基地养猪场20家、特级奶牛场21家、小型养猪专业户109家以及部分养禽场,面对如此多的监管对象,区兽医卫生监督所制订详细计划,分期分批从多方面开展监督检查。在工作中,广大党员作出表率,发挥共产党员的先锋模范作用,在产地监督检查中重点检查动物的防疫、检疫、消毒、病死猪处理等工作,另外还对各养殖单位的投入品即饲料、饲料添加剂和兽药等进行督查。要求各养殖场做好详细的生产档案记录,保证出栏畜禽和牛奶的可追溯性,同时要求他们签订承诺书,保证了食用农产品源头的安全性。
第三、屠宰监督把好流通关
金山区共有生猪定点屠宰场5家,宰牛场1家,目前生猪日屠宰量为1400头左右,为了保证屠宰上市猪肉的安全,区兽医卫生监督所建立了屠宰场联络员制度,由党员担任骨干,对屠宰场凭证收购、“瘦肉精”监测、病死猪和斥品无害化处理等情况进行监督检查,由于屠宰场的特殊情况,监督所的党员和工作人员经常在午夜凌晨工作,他们披星戴月,不辞辛劳,保证了流通领域猪肉的安全上市。
第四、市场监督把好餐桌关
市场监管包括农贸市场、超市、冷库等,直接关系到老百姓的吃肉安全,因此区兽医卫生监督所要求各单位购入动物产品必须具备合格有效的检疫证明,并要求各单位对供货商的资质进行认定,把供货商的“两证一照”即《食品卫生许可证》、《动物防疫合格证》、《营业执照》进行登记备案,以保证进入各单位的肉类食品的安全性,严格为老百姓的餐桌把关,为老百姓的身体健康负责。