2005年哈尔滨市绿色食品产业呈现五个跨越式发展。
一是基地规模的跨越式进展。道里、五常、双城、阿城、尚志、巴彦、延寿、方正8个区县(市)进行了无公害农产品产地综合环境评价和整体认定。经省农产品质量安全中心审定,无公害农产品产地认定总面积为1908.26万亩,比上年增加9倍多。其中种植业1239.85万亩,水面48.71万亩,畜禽3510.7万头(只),山产品458万吨。认证有机食品31.33万亩,比上年增加30.7倍。其中大千公司的山特产品深加工基地30万亩,已延伸到伊春林区。我市2500万亩耕地中,经省和国家认定的无公害、绿色和有机食品基地面积已达1785万亩,占耕地面积的71.4%。全市无公害、绿色和有机食品生产基地已呈现区域化布局、产业化经营、标准化推进、规模化发展的新格局。
二是龙头企业规模的跨越式进展。全市无公害、绿色和有机食品企业获证单位151个,比上年增长56%。其中无公害食品企业获证单位62 个,绿色食品企业 76个,有机食品企业13个。这些企业年加工总量299万吨,比上年增长1.31倍;销售总收入 86.5 亿元,比上年增长1.16倍。年产值超亿元的企业有12 家,比上年增加4家。市级产业化龙头企业 29 家,其中无公害、绿色和有机食品企业11家,占38 %;省级产业化龙头企业17家,其中无公害、绿色和有机食品企业11家,占65 %;国家级产业化龙头企业1家。我市的无公害、绿色和有机食品龙头企业已初步形成大户牵头、龙头带动、三位一体推进、集群发展的新局面。
三是认证规模的跨越式进展。全市有效使用无公害、绿色和有机食品标志产品共 337个,比上年增长45.8%。其中无公害农产品127个,绿色食品154个,有机食品56个。在这些有效使用无公害、绿色和有机标识产品中,种植业产品44个,占13.1 %;养殖业产品 18个,占5.3%;加工业产品257个,占81.6%。有机蔬菜、有机保健食品、水产品绿标和无公害杂粮杂豆四项填补我市空白。全市无公害、绿色和有机食品认证,已经步入一个由种植业向养殖业推进,由初加工向精深加工推进,由以绿色食品为主向无公害、绿色和有机食品“三位一体”全面推进的新阶段。四是市场开发的跨越式进展。全市无公害、绿色和有机食品企业的营销网点已发展到3800多个;营销领域已扩展到国内大中城市、沿海地区、亚非欧美30多个国家和地区;营销手段已发展到网上营销、连锁营销、专店营销、社区配送、洽谈展销等多种渠道。在86.5亿元的总销售收入中,省内销售28.2亿元,占32.6%;省外销售56亿元,占64.7%;国外销售2.3亿元,占2.6%。绿色食品专营企业发展到9家,比上年增加2家,总营销额 1.1 亿元,比上年增加 12.8 %。营销网点已延伸到东宁、海南等边境地区和北京、上海、温州、西安等大中城市。国内外大中城市和沿海发达地区成为我市绿色食品市场开发的主战场。五是农产品质量安全水平的跨越式进展。从国家有关部门对我市无公害、绿色和有机食品产品质量的4次抽检检测和省市统一组织的绿标年检获得的信息表明,目前全市有效使用的标志产品均达到合格标准。其中每年定期检测的无公害蔬菜,过去在全国37城市排名一直居后,去今两年的检测已跨入全国先进行列,现已排名第二。