2004年１０月，盘锦柏氏米业加工生产的营养型带胚粳米带着诱人的香气，刚刚迈入大连市场的门槛，就被消费较为时尚的大连人奉为“贵宾”，这充分展示了“盘锦大米”的独特魅力和盘山稻米加工业的强大实力。

　　据了解，到２００４年，盘山县已有稻米加工企业１２８家，其中像盘锦利是米业、盘锦柏氏米业、盘锦阳光米业这样日加工能力在百吨左右的龙头企业就有６家。这些企业的年实际加工量达３３万吨，年销售收入实现８．６亿元，获利润１６５０万元，解决农村剩余劳动力１１００人。

　　水稻种植业是盘山县的主导产业之一。全县６０万亩水稻不仅促进了稻米加工业的产生，而且为企业提供了充足的“货源”基础。在加快农业产业结构调整，促进产业优化升级过程中，盘山县把做强稻米加工业作为搞活粮食流通，解决农民卖粮难的重要举措，县乡两级政府不断加大对稻米加工企业的培植和扶持力度。县乡领导每次外出参加商品展销和经贸洽谈活动，都要带上重点稻米加工业的负责人，帮助他们推销产品，寻找代理商和合作伙伴，从而拓宽了企业的销售渠道，扩大了企业的知名度。与此同时，企业自身也在不断发展壮大。盘锦利是米业并购太平优质米加工厂后，企业增资扩股依法变更为中外合资企业，注册资本达到了３０００万元，拥有职工近百名。公司依托太平镇５万亩水田优势，实行公司加基地带农户的产业化经营模式，生产加工有机米。２００４年，企业与太平镇的１４个村签订了２万亩的有机稻收购订单，不仅解决了农民卖粮难问题，而且促进了农民增收。

　　依靠科技进步，创新自主品牌。２００３年，盘锦利是米业有限公司从日本引进科技含量高的稻米加工设备，不仅使加工能力提高到每日百吨以上，而且加工出来的大米“绿色”、优质、营养、健康，被盘锦市政府评为“放心米”，并首批获得国家质检总局食品质量认证（ＱＳ认证），“利是”牌大米名列国内同行业前五名。与之相提并论的盘锦柏氏米业，在引进先进生产设备的同时，更注重“品牌”效应。２００４年，企业与专门从事北方稻米研究和稻谷加工开发的省级专业研究所、省农科院稻作研究所合作生产开发的营养型带胚粳米新品种及其加工、包装、贮藏新技术，在国内独居鳌头。米质优良、营养丰富、身价倍增。科技含量的提高，极大地增加了大米的附加值。去年９月，利是、柏氏、阳光、绿健四家米业被国家权威机构认证为有机食品加工企业。到去年底，全县百家米业注册的品牌已达１０余个，其中，“利是”牌、“柏氏”牌、“小花”牌十分受青睐，其销售触角已延伸到全国各地及部分国外市场，做大做强了全县的粮食产业。